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ホワイティング科学分類
王国 | 動物界 |
門 | 脊索動物 |
クラス | アクチノプテリギ |
注文 | タダ目 |
家族 | ガディダエ |
属 | メルランギウス |
学名 | メルランギウス メルランガス |
ホワイティングの保護状況
最も懸念されること |
ホワイティングの事実
獲物 | その他の魚、甲殻類、軟体動物 |
集団行動 | 学校 |
楽しい事実 | 「ホワイティング」は、特定の他の種のエイヒレを持つ魚を指す場合があります。 |
推定人口規模 | 未知 |
最大の脅威 | 乱獲 |
最も特徴的な機能 | 胸鰭の両側近くの黒い斑点 |
他の名前) | マーリング、イングリッシュホワイト |
最適なpHレベル | 7-8 |
ダイエット | 肉食動物 |
タイプ | 魚 |
一般名 | ホワイティング |
種の数 | 1 |
ホワイトニングの物理的特徴
色 | ブラウン ブルー グリーン シルバー |
肌質 | 天秤 |
寿命 | 最長20年 |
重さ | 6.8ポンド |
長さ | 11-36インチ、平均27.5インチ |
ホワイティングフィッシュは、すべてアクチノプテリギ綱に属する多くの条鰭の魚を指す用語です。
しかし、もともとは、 とヨーロッパの海域に生息する、イングリッシュホワイティングとも呼ばれるホワイティングまたはマーリング (Merlangius merlangus) を指しました。米国では ホワイティングと ホワイティングを指します。海水 は用途が広く、さまざまな調理法やレシピに使用されます。
シロギスに関する5つの事実
- ホワイティング (マーリング) は、生、冷凍、または塩漬けで購入できます。
- ヨーロッパの沿岸でこの魚がよく捕れます。
- タラ 、スケトウダラ、 ハドック の仲間です。
- 歴史的に、この 種は貧しい人々の安価な食料源、ペットフード、さらには小麦粉のつなぎとしても使われてきました。
- この魚を近縁種と区別するには、胸びれの両側の近くにある黒い斑点を探します。
ホワイトフィッシュの分類と学名
ホワイティングの学名は、Merlangius merlangus です。ホワイティングの別名はマーリング、または米国ではイングリッシュホワイティングです。この魚は、アクチノプテリギ綱、条鰭の魚に属します。それはタラのようなことを意味するタラ目であり、真のタラ、タラ、または タラ のガディ科に属します。リンネはシロギスを属名 Merlangius と名付け、フランス語で 意味するメルランに由来しています。マガ科には 11 属 21 種がありますが、シロギスは 1 種のみです。
一般名「ホワイティング」は、タヌキ目およびタヌキ科の他の魚種にも使用されます。これは、 の ホワイティング、 ホワイティング、およびその他の種のメルルーサ (Merluccius 属)、 スケトウダラ (Theragra chalcogramma)、および のミナミ ブルー ホワイティング (Micromesistius australis) を指します。
「ホワイティング」は、アクチノプテリギ綱の一部の魚種を指すこともあります。これには、キングホワイティング、カロライナホワイティング、ボラ、ミナミキングフィッシュ、および の 岸とメキシコメキシコ湾岸に生息するミナミカワラキ (Menticirrhus americanus) と呼ばれる を含むシャエ科が含まれます。 ホワイティング (Menticirrhus littoralis) は、湾岸キングクローカーおよび湾岸キングフィッシュとも呼ばれます。 、 、 に生息するシラゴ科のキタヒラマサ(Menticirrhus saxatilis)とワカサギホワイティング。キングジョージホワイティング(Sillaginodes punctatus)とともにシラゴ属のいくつかの種が含まれます。
ホワイトフィッシュの出現
この魚は魚雷のような形の体をした長いサイズを持っています。体の両側の胸鰭の近くに黒い斑点があります。 30 ~ 35 の軟光線を持つ 2 つの尻鰭と、30 ~ 40 本の軟光線を持つ 3 つの背鰭があり、最初の鰭が最も高いです。頭は小さいので、顎バーベルがある場合はそれも小さくなります。幼体には小さなあごひげがありますが、成長するにつれて消えます。色は濃い青、緑がかった、または黄褐色で、側面は白または黄灰色で、腹は銀色です。虹色の鱗があり、光沢を与えています。サイズは、長さ11〜27.5インチ、最大36インチ、重量6.8ポンドです。女性は男性よりも長いです。
ホワイティングフィッシュの分布、個体数、および生息地
シロギス魚の生息域には、 、 沖の北海、地中海北部、バレンツ海南東部、アイスランドから 、バルト海西部、エーゲ海、アドリア海、 、および黒海。水深10~200mの泥、砂利、砂、岩を含む海水や汽水域に生息するため、水質は温帯海水となります。 IUCN レッドリスト によれば、その保護状況は としてリストされています。しかし、HELCOM レッドリストによると、バルト海に生息する個体群の保護状況は脆弱です。
シロギスが生息する場所と釣り方
シロギス(マーリング)は水深30~100mでよく見られます。 の海岸沖のビーチで捕まえられる可能性が最も高くなります。 3フックのフラッパー、1アップ/1ダウンのクリップリグ、2フックの流れるトレースなどのリグが効果的です。餌は何でも食べますが、貝類、エビ、ムール貝、ゴカイ、ゴカイなどが最も効果的です。この魚と「シロギス」と呼ばれる他の魚種が戦いを挑んだ。
シロギスやメルルーサ (Menticirrhus littoralis) は、海岸沖の入り江、湾、港、または水深約 10 メートルのサーフゾーンで最もよく釣れます。ミディアムアクション ロッド 、スピニングリール、ブレイドライン、サークルフックを使用し、スナノミを餌にするのが最適です。ダブルドロッパーループリグを使用して、スナノミや小さなカニ、 カキ 、アサリ、皮をむいたばかりのエビ、または生きたエビを使用することもできます。
と の西海岸沖 またはメルルーサ (Merluccius productus) は、水深 0 ~ 1,000 m の範囲 (通常は 229 m) で見つけることができます。彼らは季節ごとに浅瀬から深海へ移動し、また戻ってきます。死んだ餌も生きた餌も食べますが、イカが最適です。夜に4~2号のフック、中程度のタックル、ハイ/ローリーダーを使って釣りましょう。
ホワイティングフィッシュの捕食者と獲物
シロギスは肉食性で、魚を捕食する主要な捕食者であり、共食いさえするため、その食性はほぼ完全に魚食です。ホワイティングおよびカジ科の他の種には、タラ虫 (Lernaeocera Branchialis) を含む多くの寄生虫がいます。ホワイティング (マーリング) は、商業的な受動的漁業と積極的な漁業によって脅かされています。
白身魚は何を食べるのですか?
シロギスの稚魚は ウミミズ 、 茶色のエビ 、 ハゼなど を食べます。成魚の は、甲殻類、 軟体動物 、 イカナゴ 、タラ、 ハドック 、シロギス、 パウト、スプラット、 ニシンなどを 食べます。
白身魚は何を食べるの?
さまざまな種類の サメ 、エイ、 、 クラゲ 、 クジラ 、 イルカ 、 アザラシ 、 アシカが シロギスを食べます。 人間 も白身魚を食べます。
ホワイティングフィッシュの繁殖と寿命
シロギスは産卵によって繁殖し、メスは卵を産みます。これらはバッチスポナーです。シロギス魚の赤ちゃんは孵化すると孵化子と呼ばれ、孵化後9〜18日の幼生になります。卵黄嚢を吸収すると稚魚と呼ばれ、長くなると幼魚と呼ばれます。まだ若いが成熟していないとき、彼らは幼体と呼ばれます。彼らは生後1年後に に移動します。 2年目までに体長は12インチまで成長し、性的に成熟します。寿命は最長20年です。
釣りと料理における白身魚
この魚は、新鮮なもの、乾燥したもの、塩漬け、燻製、冷凍されたものを購入します。白身魚のレシピでは、蒸したり、焼いたり、焼いたりして調理します。世界の多くの地域で人気があります。味はタラに似ており、まろやかで甘く繊細な味わい、赤身で引き締まった軽い肉質で汎用性が高いです。この魚は、タンパク質、オメガ 3 脂肪酸、ビタミン B、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウムの優れた供給源です。
白身魚の人気レシピは次のとおりです。
ホワイティング FAQ (よくある質問)
大西洋とヨーロッパの海域。
はい、健康的で栄養価が高いです。
タラのような味がします。
価格はほぼ同じで、白身魚の方が通常約 1 米ドル安くなります。味に関しては、それによります。ティラピアは脂肪が多く、食感が柔らかく、風味豊かですが、薄味だと感じる人もいます。白身魚にはコレステロール、ナトリウム、カルシウムが多く含まれています。
以前は非常に安価でしたが、乱獲によりそうではなくなりました。
「白身魚」とは、ヒレを持ついくつかの底生(地上棲)魚、特にシロギス (Merluccius bilinearis)、メルルーサ (Urophycis)、スケトウダラ (Pollachius)、タイセイヨウタラ (Gadus morhua)、およびハドック (Melanogrammus aeglefinus) を指します。ホワイトフィッシュは、大西洋のいくつかの淡水魚種(コレゴ科)の一般名でもあります。
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