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ほとんどの人は
牛
について少なくともある程度は知っていますが、さまざまな品種についての理解はある程度限られています。たとえば、
牛と聞いて大きくて白黒の生き物を想像すると、
これが数ある品種の中の 1 品種にすぎないと知るとおそらく驚くでしょう。今日は、あなたが存在することを知らなかったいくつかの異なる種類の牛について調べてみましょう。
もちろん、読者の中には他の読者よりも牛に関する経験が豊富な人もいるでしょう。しかし、一般の人には
ハイランド牛
とアイリッシュモイル種の違いがわからないでしょう。
牛についての知識を深め、私たちが食用、乳用、労働用としてどのような品種に依存しているかを知る
準備をしてください。
珍しい種類の牛とは何ですか?
ほとんどの人は、少なくとも数種類の牛を知っています。たとえば、黒い
アバディーン アンガス
品種は
中でよく知られています。
ホルスタイン・フリージアン
品種は、米国と
で
乳牛
として使用されている一般的な黒と白の生き物です。この種についての知識を高めるために、それらよりも一般的ではない10の異なる品種を見ていきます。
1. ベルト付きギャロウェイ
ベルト付きギャロウェイ種は、
原産の大型の牛です。これらの牛は、
牛の
体の中央を通る長くて白い毛の「帯」によって簡単に見分けられます。多くの場合、これらの牛は黒ですが、他の色の場合もあります。特徴的な見た目と長い毛皮が特徴で、気候の関係で放牧が難しい地域で肉用や植物管理用に飼育されています。
2.アイリッシュモイルド
アイリッシュモイル品種は、今日世界で最も希少な品種の1つです。主に乳を飲むために飼育されていましたが、近年では二目的に飼育されるようになりました。彼らは
牛肉と牛乳のために育てられています
。アイルランド原産のこれらの生き物は、ほとんどが白い毛で、側面に赤い色が少し入っている、または側面全体が赤いことで知られています。これらの牛には角がなく、頭数はかなり少ないです。
3. ミニチュアジャージ
ミニチュアジャージー牛またはミニジャージー牛は
です。彼らは身長が低いことで知られています。身長は約36から42インチしかなく、体重は500から800ポンドの間だけです。また、この品種は、体が小さいにもかかわらず、乳量が非常に多いことで有名です。この品種は
で生まれ、この品種が
に輸出された後に、より大きなアメリカ版牛が出現しました。アメリカンジャージー牛はよく知られた品種ですが、ミニチュア牛は確かに、ほとんどの人が知らないさまざまな種類の牛の中にあります。については知りません。
4. デクスター牛
デクスター牛もまた小型の雄牛
で、体重は 600 ~ 1,000 ポンド、体高は約 40 インチです。これらは
全世界で最も小さな牛の
一つです。原産地は
で、乳生産量が多く、肉が豊富で、劣悪な放牧条件でも生存できる能力が高く評価されています。現代では、ホームステッダーや土地をあまり持たない人々に高く評価されています。
5. ハイランド牛
牛が長い毛むくじゃらの毛並みを持っていたら、どんな見た目になるだろうかと考えたことはありますか?
ハイランド牛は
その質問に驚くべき表情で答えます。この品種は
で生まれたため、厳しい天候に耐えるために長い毛を持つことに適応しました。若い頃は可愛いですね。この品種は通常、牛乳ではなく牛肉を目的として飼育されています。また、毛が長いので
暑さに弱いです。
6. ビーファロー牛
ほとんどの場合、それらはその起源となった家畜に似ています。
ビーファロー牛は丈夫で大きく
、高品質の乳と肉を生産します。これは、
の人でもあまり馴染みのない、さまざまな種類の牛の 1 つです。
7. ゼブ牛
ゼブー
牛はこぶ牛と呼ばれることもあります。彼らの見た目は彼らの最もユニークな特徴です。肩には大きなこぶがあり、小さな角があり、顎から足まで伸びる大きな皮が特徴です。この品種は
が原産です。
オーロックス
の亜種であると考えられています。これらの牛は暑い気候や水の少ない状況に適しています。それらはインド亜大陸、
、およびそれらが取引された他の多くの場所で発見されています。
8. テキサスロングホーン
、特に米国南部出身なら、おそらく
について聞いたことがあるでしょう。ご想像のとおり、この品種は、牛の頭の側面から突き出て、前方と上方に曲がった長い角で知られています。テキサスロングホーンは夏の暑い太陽によく適応しています。また、通常は肉用に飼育されています。
9. フロリダクラッカー牛
牛は、米国に古くから存在する希少な品種です。これらの生き物は、
スペインの征服者が新世界での地位を確立する際に持ち込んだ最初の牛
の子孫です。フロリダにやって来た最初の牛のほとんどは、他の牛と交配されました。しかし、一部のブリーダーはこの種の純粋なメンバーを維持しています。この品種は暑さに非常によく耐えることができ、また非常に小さいです。最大の雄牛の体重はわずか1,200ポンドです。
10. ホワイトパークキャトル
最後は
ホワイトパーク牛
です。この品種は
が原産です。この犬種は長い体と白い毛を持つことで知られています。ホワイトパーク牛はかつて、牛乳、肉、労働という 3 つの異なる目的に使用されていました。乳の出はあまり良くないが、肉質は非常に良いと言われている。それにもかかわらず、この品種の希少性は、ほとんどの人が遭遇したり食べたりするものではないことを意味します。
存在を知らなかった10種類の牛のまとめ
ここでは、私たちが調べた10種類の希少または未知の牛の品種についてまとめます。
| 番号 | 牛の種類 | 起源 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 1 | ベルト付きギャロウェイ | スコットランド | 放牧が困難な地域における牛肉と植物の管理 |
| 2 | アイリッシュモイルド | アイルランド | 牛肉と牛乳のために育てられた |
| 3 | ミニチュアジャージ | ジャージーのチャンネル島 | 小さいのに乳量が多いことで有名 |
| 4 | デクスター牛 | アイルランド | 乳生産量が多く、肉が豊富で、不利な放牧条件でも生存できる能力が高く評価されている |
| 5 | ハイランド牛 | スコットランド | 通常は牛肉用に飼育される |
| 6 | ビーファロー牛 | アメリカ | 良質な牛乳や肉を生産する |
| 7 | ゼブ牛 | インド | 暑い気候や水量の少ない状況に最適 |
| 8 | テキサスロングホーン | アメリカ | 通常は肉用に飼育されます。夏の暑い日差しにもよく適応 |
| 9 | フロリダクラッカー牛 | アメリカ | 熱に非常によく耐えることができ、非常に小さい |
| 10 | ホワイトパークキャトル | イギリス | かつては牛乳、肉、作業用として使用されていました |
ご覧のとおり、存在を知らなかったさまざまな種類の牛の中には、地理的な理由から人々にとって謎にすぎないものもあります。英国北部に住む人はおそらくハイランド牛を見たことがありますが、テキサスロングホーンを見たことがありません。たとえいくつかの品種について知っていたとしても、この記事が、今日存在する品種についてもう少し詳しい視点を提供できれば幸いです。
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