ジョナクラブについていくつかの驚くべき事実を発見した!

ジョナクラブは、 の東海岸沖の海域に生息する海洋性の カニ の一種です。

甘くて風味豊かな身と爪や脚が他のカニに比べて手頃な価格で珍重されています。黄色または明るい斑点があり、先端が暗い爪を持つ、ざらざらした甲羅を持っています。この北西 カニは、西大西洋のヨーロッパアカガニと近縁です。

ジョナクラブの5つの事実

1. ジョナガニのレシピでは、蒸すか茹でてから、身、爪、足から身を取り除きます。
2. ヨナガニの身は価格が安いため、ダンネスガニやワタリガニの身と混合されることがよくあります。
3. 大西洋のカニの種は、 のダンネスガニに関連しています。
4. その地理的範囲は、 ニューファンドランド島から までです。
5. 「ヨナ」という名前は、クジラに飲み込まれた聖書の登場人物ヨナを指しており、不運を指します。

ジョナクラブの分類と学名

ジョナガニの学名はCancer borealisです。ホワイトレガーとも呼ばれます。それは、ガン（ラテン語で「カニ」を意味する）の属、または大西洋岩ガニ（Cancer irroratus）とともに沿岸のカニの属に属します。マラコストラカ綱には、 カニ 、 ロブスター 、 ザリガニ 、エビ、 オキアミ 、 エビ 、 ワラジムシ など の 6 つの甲殻類の中で最も多くの種類が含まれています。十脚目 (十脚目) には エビ 、 ロブスター 、 ザリガニ 、 エビが 含まれますが、 カンクリ 科は 6 つの既存の属からなるカニの科です。ガン属または海洋/沿岸のカニのガン属には、レッド やヨーロッパの食用（茶色の）カニを含む8つの既存の種が含まれています。 「キャンサー」はラテン語で「カニ」を意味し、「ボレアリス」は「北」を意味します。 「ヨナ」という名前は、クジラに飲み込まれた聖書の登場人物ヨナを指しており、不運を指します。漁師の場合、ジョナガニがいるということは、ヨナガニがロブスターの餌を食べるため、網にロブスターが入っていないことを意味します。

ジョナクラブの登場

ジョナガニは、まず甲羅から測定され、これが体重を示します。オスの甲羅の幅は222mmに達しますが、メスは150mm以下です。甲羅のサイズの典型的な重量は次のとおりです。甲羅の幅が 5 インチのジョナガニの重さは 12 ～ 14 オンス、5.5 インチの場合は 15 ～ 16 オンス、5.75 インチの場合は 18 ～ 19 オンスです。

ジョナクラブの分布、個体数、生息地

ジョナクラブの地理的範囲は、 ニューファンドランド島から までです。主な上陸場所はプリンスエドワード島、メイン湾、ロードアイランドで、生息地は岩、粘土、砂、泥のある海岸です。水深 750 メートルまでですが、通常は 50 ～ 300 メートルの深さに生息し、平均気温は 59.7 °F です。

ジョナクラブの捕食者と獲物

ジョナガニの食事は肉食です。その獲物は小さな動物、特に甲殻類や腹足類です。彼らは必要に応じて腐肉を食べるので、時には腐肉を食べることもあります。

ジョナガニは何を食べるの？

ムール貝 （特にムラサキイガイ）、節足動物、 カタツムリ 、および植物でも動物でもない特定の種の藻類。

ヨナガニは何を食べるの？

カモメ などの海産物を食べる猛禽類はヨナガニを食べます。 カワウソ 、 ワニ 、 サメ 、 エイ 、 も同様です。 人間 もそれを食べます。

ジョナクラブの繁殖と寿命

ジョナガニは甲羅の幅がオスで128mm、メスで89mmに達すると繁殖が可能になります。彼らは産卵によって繁殖し、冬の終わりから春の初めの間に産卵します。メスのカニは、1年に1個の卵を産み、生涯で最大5個の子供を産みます。各クラッチには 160,000 ～ 1,000,000 個の卵が含まれています。暖かさと安全性を確保するために、柔らかい床に卵を産みます。妊娠期間は9〜14日です。メスのジョナガニは、春の終わりから夏にかけて海岸に近づき、秋から冬にかけて沖合に戻ります。

ジョナガニの具体的な寿命に関する情報はありません。ただし、飼育下のカニは4〜5年、野生では1〜5年生きます。

ジョナ・クラブの釣りと料理

ジョナクラブは、カニ肉を必要とするあらゆるレシピに使用できます。レシピでは、カニを蒸すか茹でて、爪と足から肉を取り除きます。価格はフンガニや石ガニ、ワタリガニに比べて手頃です。ダンネスクラブよりも色が濃くて重い食感で甘く、フレーク状ですが、適切に調理するとフロリダ ストーンクラブ のようにしっかりしています。

このカニはニューイングランド、マサチューセッツ、ロードアイランドで人気があり、各州によって管理されています。ジョナクラブの代表的なレシピは次のとおりです。

1. 蒸して 氷で冷やしてお召し上がりください
2. クラブケーキ
3. カニだし
4. ニューイングランドクラブのシチュー

栄養面では、ジョナガニは優れたタンパク質源であり、微量の鉄とカルシウムが含まれています。カロリーも脂質も高いです。

ジョナクラブ vs イシガニ

本ズワイガニと同じく、身がきめ細かいのがジョナガニです。 この生き物はダンジネスクラブとともにイシガニのいとこです 。爪が大きいので肉が多くなります。

ジョナクラブの人口

ヨナガニについては十分な調査研究が行われておらず、その個体数に関する情報は得られていません。