カニについていくつかの驚くべき事実を発見した!

なぜカニがハサミを振り回すのか不思議に思ったことはありますか?彼らはコミュニケーションのためにそれらを使用しており、ハサミを使って太鼓の音を出すことさえあります。

6,700種以上のカニが確認されています。一部のカニは のみに生息しますが、他のカニは海岸線に沿って生息し、一部のカニは海の塩水環境ではなく淡水に生息します。それでも、陸上で常に生活している人もいますが、常に何らかの種類の水の近くにいます。

カニは環境をきれいに保つのに役立つため、環境にとって非常に重要な動物です。また、 人間 を含む他の幅広い生物にとって重要な食料源でもあります。

カニの興味深い事実

• カニは、サンゴ礁を破壊する可能性のある瓦礫を除去することで、サンゴ礁の存続を助ける動物です。

• カニは 2 億年以上前のジュラ紀から存在しています。

• ほとんどのカニは横に歩いたり泳いだりします。

• いくつかの種のオスのカニは、交尾相手や隠れ場所をめぐって互いに争います。

• カニには 10 本の足がありますが、最初の 2 本は爪であり、歩行には使用されません。

さらに興味深いカニの事実については、 「10 の信じられないほどのカニの事実」をご覧ください。

学名

カニには非常に多くの種類があり、 タラバガニ 、 カブトガニ 、ワタリガニ、ズワイガニ、ヤシガニなど、何千もの一般的な名前があります。しかし、それらはすべて十脚目という科学的な目に属しており、これはギリシャ語で10を意味する「デカ」と足を意味する「ポス」（ポダ）に由来しています。

ほとんどのカニはブラキュラ科に属します。この用語は、カニの尾が短く隠れているという特徴に基づいています。ブラキュラという言葉は、古代ギリシャ語で略語の「ブラキス」と尾の「オウラ」に由来しています。

ただし、すべてのカニがこの科に属するわけではなく、 タラバガニ などのよく知られた種の一部は、カニ科に属します。この名前は、非常に硬い石のような殻を持っているため、石のようなことを意味するギリシャ語の「リソデス」に由来しています。

進化と起源

Gecarcinucidae、Potamidae、Potamonautidae、および Pseudothelphusidae はサワガニの 4 つの最も重要な科であり、その起源は白亜紀初期にまで遡る古い起源を持っています。白亜紀後期から第三紀初期にかけて、現在の家族と超家族の大部分が進化しました。

彼らの小さくて保護的な体は本物のカニの体に似ており、横方向に素早く動きます。したがって、「カニ」は正当な生物学的種ではありません。これらは、十脚木の同じように変形した枝のグループです。

カニの形の利点はまだ不明ですが、研究者らによると、新しい生息地に定着したり、新しい種に多様化する能力と関係があるのか​​もしれません。

甲殻類の進化の頂点の一つである本物のカニは、白亜紀（1億4,550万年から6,550万年前）まで出現しませんでした。

カニの種類

1. タラバガニ – タラバガニは カニの中でも最大種のひとつで、タラバガニの重さは約30ポンドです。これらのカニは寒冷地に生息し、一般に食料生産のために漁獲されます。
2. アブラガニ – アブラガニは、米国東海岸とメキシコ湾に生息するもう 1 つの大型のカニです。青い体と脚で簡単に識別できるこのカニは、泳ぐのに役立つパドル状の 5 対の脚を持っています。
3. バイディ クラブ – タナー クラブとしても知られるバイディ クラブは、体重が 4 ポンドにもなり、ベーリング海に生息しています。これらのカニは、短い尾、甲羅の体、腹部のフラップ、および最前部の脚のペアにハサミを持っています。
4. ヤドカリ – ヤドカリは、 柔らかい外骨格を守るために空の軟体動物の殻を占領することに適応しています。これらのカニは子供たちの間で人気のペットとなっています。
5. ヤシガニ – ヤシガニは陸生節足動物の中で最大で、重さは最大9ポンドです。泥棒カニまたはヤシ泥棒としても知られるこれらのカニは、地面に残っているものを何でも食べ、果物を取り除いたり、捕食者から逃げるためにココナッツの木に登るのがよく見られます。

さまざまな種類のカニの完全なリストは次のとおりです。

1. ズワイガニ
2. チェサピークワタリガニ
3. ダンジネスクラブ
4. 巨大マッドクラブ
5. スベリヒユ科
6. シオマネキ
7. フロリダストーンクラブ
8. オバケガニ
9. がんパグルス
10. モクズガニ
11. タスマニアオオガニ
12. ゲオテルプーサ・デハーニ
13. ジョナクラブ
14. クモガニ
15. ズワイガニ
16. ヨーロッパタカアシガニ
17. ラニナ ラニナ
18. モクズガニ
19. ソマンニアテルプーサ・シネンシス
20. ヴァルナ リッタータ
21. ゲオセサルマ
22. カルジソーマ・アルマタム
23. ゲカルシヌコイデ科
24. 花卵カニ
25. ウシポダ科
26. ペリセサルマ バイデン
27. エンドウガニ
28. ブルーランドクラブ
29. リビア
30. カキガニ
31. サンギネウス・ヘミグラプスス
32. レッドロッククラブ
33. アラトゥス・ピソニ
34. キロマンテス・ヘマトケイル
35. 陸ガニ
36. ムラサキショアガニ
37. クサント
38. カンクリ科
39. Gecarcinus quadratus
40. セサルマ
41. ピルムノイデア
42. ランニ科
43. シマショアガニ
44. アテルガティス・インテゲリムス
45. トラペジア
46. アトランティックサンドバイオリン奏者
47. キサント科
48. ガンダルファス 湯の花
49. ギヌシアデンティペス
50. ピンノテリ科
51. ペルクノン・ギベシ

外観

それぞれの種類のカニは、他のすべてのカニとは異なる独特の外観を持っていますが、専門家だけがそれらを区別できるほどよく似ているカニもあります。一般に、カニの体は丸い、または楕円形で、滑らかな場合もあれば、捕食者からカニを守るためにさまざまな長さの突起で覆われている場合もあります。

カニには体の両側に5本ずつ、合計10本の脚があります。前部の一対の脚は、カニが身を守るため、または自分自身を食べるために使用できるハサミとして進化しました。一部のカニではハサミはほぼ同じサイズですが、 シオマネキ などの他の種では、一方のハサミがもう一方のハサミよりもはるかに大きくなります。

カニにはさまざまなサイズがあります。既知の最小のカニはマメガニ、Pinnotheres pisum で、直径はわずか 0.27 インチ (0.68 cm) です。これはアスピリン錠剤の約半分の大きさです。

最大のカニはタカアシガニで、足を広げると幅が 4 m (13 フィート) にもなり、フォルクスワーゲンほどの長さになります。これまでに発見された中で最も重いカニはタラバガニで、その重さはなんと28ポンドで、コーギーやミニチュアプードルとほぼ同じ重さだった。

平均的なカニはこれら 2 つの極端な中間に位置し、直径はわずか約 15.74 インチ (40 cm)、つまりフォルクスワーゲンの長さの約 10 分の 1 です。

カニの体は外骨格と呼ばれる硬い殻で覆われています。これによりカニは一生の間ほとんど保護されますが、外骨格はカニと一緒に成長できないため、カニが成長するために通常は年に一度脱皮する必要があります。この時期はカニにとって非常に危険な時期であり、カニは通常この時期に隠れようとします。

カニの外骨格は、カニの色を決定する部分です。カニには種類や生息場所に応じてさまざまな色があります。多くは赤や青の色合いですが、茶色、白、黄色、黄褐色、または色の組み合わせのカニもあります。カニの色は、カニをカモフラージュして保護するのに役立ちます。

ただし、クリスマス島の真っ赤なクリスマスクラブのように、色が非常に特徴的な場合もあります。このような場合、色はカニがお互いを見つけたり、他の生き物に近寄らないように警告したりするのに役立ちます。

カニには滑らかな殻を持つこともあれば、捕食者を阻止したり、サンゴ礁や岩のニッチに隠れるのに役立つとげのある突起で覆われていることもあります。

性的二型

カニはしばしば顕著な性的二型を発現または示します。性的二形性は、哺乳類における 2 つの異なる性別間のサイズ、形状、外観の明確な違いにすぎません。オスは大きな爪を持っていることが多く、シオマネキでは特にその傾向が顕著です。

シオマネキでは、オスは実際にはもう一方よりもはるかに大きな爪を持っており、その主な目的はコミュニケーションと配偶者を引き付けることです。もう一つの違いは、ほとんどのオスのカニの腹部の形状です。これは狭く、ほぼ三角形の形をしていますが、メスの腹部ははるかに丸いです。これは主にメスのカニが受精卵を保管する場所に起因します

行動

カニの種類が違えばライフスタイルも異なります。一部のカニは単独で生活し、交尾のときだけ他のカニと会います。他の種類のカニは、常に「キャスト」と呼ばれる大きなグループで生活しています。これらの群れには数百匹、あるいは数千匹のカニがいる場合もあります。群れで生活することで、カニは 配偶者を見つけやすくなり、また、一匹のカニが捕食者 によって獲物として選ばれにくくなるため、カニの安全を保つことができます。

カニは内気な傾向があり、通常は危険から逃げます。カニには捕食者を傷つけるために使用できるハサミがあるという事実にもかかわらず、通常、怪我は深刻ではなく、ほとんどのカニは戦うよりもむしろ逃げることを好みます。ただし、ヤシガニなどの一部のカニは、人の指を折るほどの強くて大きなハサミを持っています。これらの動物は陸上に生息しており、攻撃的になることがあります。犬や猫などの小動物に遭遇すると攻撃することもあります。

カニの一種である カブトガニは 、実際にはカニではありません。実際、それは甲殻類ですらない。恐竜の時代からほとんど姿を変えていない古代種です。彼らは塩分や汽水域に生息し、カニによく似た行動をとるため、人々はカニと呼び続けていますが、実際はそうではありません。驚くべきことに、彼らに最も近い生きた親戚は他のカニではなく、クモです。

生息地

カニは通常、水、特に海水や汽水の周囲に生息しています。それらは地球上のあらゆる海で見られます。常に水の中に住んでいるものもあれば、水辺、岩や海岸沿いの砂の中やその間に住んでいるものもいます。一部の種類のカニは淡水でのみ生息しており、海に入れられると死んでしまいます。

他の種類のカニは完全に陸上で生活しますが、これらのカニのほとんどは生涯の少なくとも一部を水中で生活します。多くの場合、彼らは繁殖のために水を求め、赤ちゃんはそこで生まれ、陸地に出られるほど成長するまで水中で暮らします。陸のカニは、繁殖期になると大群で海に移動することがあります。レッドクリスマスクラブは、繁殖期が終わるまで生息地のすべてを占領するようです。

ダイエット

カニが食べるものは種類によって大きく異なりますが、ほとんどのカニは雑食性で、植物と動物の両方を食べます。小さなエンドウガニは、 カキ 、ムール貝、サンドドル、ナマコ、その他の生物の体内で寄生虫として一生を過ごし、そこで宿主が自分自身の餌として持ち込むプランクトンを消費します。大きなカニは単独で生活し、巣穴に隠れることが多く、近づいてきた エビ や魚を捕まえるために飛び出します。カニは藻類、ムール貝、フジツボ、ハマグリ、 タツノオトシゴ、 さらに小さなカニも食べます。

捕食者と脅威

カニは硬い外殻で身を守っていますが、それでも多くの動物にとって好物です。生まれたばかりのカニには殻がなく、通常、浮遊するプランクトンのように生活し、小魚、サンゴ、 イソギンチャク 、海虫、ほとんどの種類の動物の幼体など、あらゆる種類の捕食者の標的となります。

カニは殻が発達し始めると保護が強化されますが、それでも捕食性の魚、カワウソ、大型のカニ、タコ、人間に対して脆弱です。一部のカニ捕食者は、カニを気絶させる強力な泡を「発射」するピストルシュリンプなど、非常にユニークな戦術を使用します。

国際自然保護連合 (IUCN) が すべてのカニの保護状況を分類するためのデータは不足していますが、一部の種は 種としてリストされており、将来的にその数が減少する可能性があります。タラバガニなどの一部のカニは、水温の上昇に応じて行動を変えているようで、これが生存に問題をもたらし、将来的には絶滅の危機に瀕する可能性があります。

海には今でもたくさんのカニが生息しており、人間はその豊富さを利用して、カニを大量に捕獲して消費しています。人間は年間約 150 万トンのカニを消費しており、最も多く消費されているのはワタリガニです。

カニ漁が規制されなければ、種によっては絶滅してしまう可能性があります。季節ごとにカニの漁獲量を規制することで、カニの数を管理し、将来的にカニを存続させることができます。

生殖、赤ちゃん、そして寿命

オスのカニは、ハサミを使って配偶者を引き寄せることがよくあります。これはシオマネキなど、非常に大きな爪やハサミを 1 本持つ種で特によく見られます。種によっては、オス同士がメスをめぐって争い、勝者は交尾し、敗者は去って別のメスを探すこともあります。

カニは通常、邪魔になる硬い殻がないため、脱皮のときに交尾します。通常、これは水温と外気の両方が暖かいときです。多くの水生カニは腹と腹で交尾し、卵は体内で受精します。

メスは必要になるまで精子を保存し、卵子を受精させるために使用します。受精卵は彼女の下側、尻尾の近くに置かれ、孵化するまでそこに運ばれます。幼虫は自由に泳ぎ、水中のプランクトンに加わります。陸地に住むカニでも、赤ちゃんが生まれる場所は水上に移動しなければなりません。赤ちゃんはしばらく水中で生活し、幼体になると陸に戻る必要があります。

幼生のカニは親に似始めるまでに数回脱皮します。幼体になると、彼らは親と同じように行動し始め、カニの群れに加わるか、自分自身が住むのに適した場所を見つけることになります。ほとんどの種類の カニは 3 年から 4 年生きます が、その間、捕食者から逃れ、食物を見つけ、脱皮し、繁殖しなければなりません。

人口

世界中に 6,700 種以上のカニが存在し、その総数は多いと考えられていますが、ほとんどの種については知られていません。多くのカニは ICUN によって DD としてリストされています。これは、カニが大量に存在するかどうかを判断するのに十分な情報がないため、データが不足していることを意味します。一部の種類のカニは生息できる範囲が限られており、人間がその領域に侵入すると数が減少するため、絶滅の危機に瀕しています。

人間は食用に利用される種がどの程度うまく機能しているかに関心があるため、一部の種を注意深く監視しています。人間が食べるために日常的に捕獲されるタラバガニ、アブラガニ、ワタリガニ、その他の種は、多くの国で漁業によって規制されており、捕獲できる数や飼育されるもののサイズや性別についても厳しい制限が設けられています。釣りのタイミングもコントロールされます。これはカニの個体数を健康に保ち、今後もたくさんのカニが存在し続けるのに役立ちます。

人間の消費

カニは、人間が水域の近くに存在して以来、人間の食事の一部でした。今ではエキゾチックなものとして扱われ、世界中で食べられています。カニは爪と足だけを丸ごと食べるか、文化によっては殻の硬いカニを丸ごと調理することもあります。東南アジア地域、特に情報圏の影響下にある地域では、カニを大量のスパイスで調理し、卵まで食べます。

しかし、西洋では、カニを蒸してから肉を殻から取り出し、ニンニクとバターを添えるか、カニの肉を卵白、マヨネーズ、クラッカーなどと混ぜ合わせたおいしいクラブケーキとして提供されます。

カニ肉にはどのような栄養があるのでしょうか？

カニには健康効果があるのでしょうか？確認してみましょう。

カニの栄養価（100グラム）：

1. カロリー: カニ肉のカロリーは 100 グラムあたり約 97 カロリーですが、他の多くのソースと比較すると低カロリーです。
2. タンパク質: カニ肉には約 38% のタンパク質が含まれており、これはカニ肉 100g あたり 19g のタンパク質を意味します。
3. 脂肪: 約 2% の脂肪と 0% の飽和脂肪が含まれています。
4. コレステロール：カニ肉には100gあたり約53mgのコレステロールが含まれています。
5. 炭水化物：カニ肉には炭水化物は含まれていません。
6. ビタミン：ビタミンB6、B12、ビタミンCが豊富に含まれています。
7. ミネラル: カニ肉にはナトリウム、カリウム、鉄、カルシウム、マグネシウムが豊富に含まれています。

ご覧のとおり、カニはタンパク質と微量栄養素の優れた供給源であると考えられており、他の肉の代替品として使用できます。

ここで、最近、特定の地域でカニの個体数が大幅に減少していることに注意することが重要です。たとえば、アラスカ周辺のカニの個体数は、2018年の約80億匹から2021年には10億匹まで減少しました。これにより、当局はアラスカ周辺のカニのシーズンを中止しました。科学者たちは根本的な原因をまだ突き止めていないが、極地周辺の気温上昇が現在の状況の背後にある原因である可能性がある。