スムースシュモクザメについていくつかの驚くべき事実を発見した!

2 番目に大きい シュモクザメ であるスムースシュモクザメは、シュモクザメ科に属します。他のシュモクザメと同様に、セファロフォイルと呼ばれるハンマーのような形の頭を持っており、その特徴が滑らかであることがその名前の由来です。彼らは世界中の温帯水域に生息しており、鋭い目と嗅覚を使って水面近くの獲物を積極的に捕食します。スムースシュモクザメは、国際的なフカヒレ取引からの需要に拍車をかけられた乱獲により、脆弱であると考えられています。

スムースシュモクザメの 5 つの事実

1. スムースシュモクザメのメスは、10～11か月の妊娠期間を経て20～50匹の子を産みます。
2. シュモクザメの中で 2 番目に大きい種であるスムースシュモクザメは、体長 16 フィート、体重 880 ポンドまで成長することがあります。
3. スムースシュモクザメは他のシュモクザメよりも温帯の海域を好み、高緯度に頻繁に生息します。
4. 通常は単独で行動しますが、スムースシュモクザメは、毎年の移動中に数百、数千のサメがいる群れに集まることがあります。
5. スムースシュモクザメは、ヒレを目的によく捕獲され、フカヒレスープや漢方薬に使用されます。

スムースシュモクザメの分類と学名

スムースシュモクザメ ( Sphyrna zygaena ) はシュモクザメ科に属します。その名前は、平らで体から横に伸びているように見える、ハンマーのような特徴的な頭の形に由来しています。セファロフォイルとして知られる滑らかな頭には、他のシュモクザメによく見られる前縁のくぼみがないため、その名前が付けられました。

スムースシュモクザメは、シュモクザメ科の現存する 2 つの属のうちの 1 つである Sphyrna 属に属します。シュモクザメは最も基礎的な種の 1 つであり、おそらく最初に大きな頭葉を発達させた古代のシュモクザメに最も近い親戚の 1 つです。種小名の zygaena は 、「くびき」を意味するギリシャ語の zygòn に由来します。また、一般的なハンマーヘッド、丸頭ハンマーヘッド、または単にハンマーヘッドなど、他の一般的な名前でも呼ばれます。スムースシュモクザメは、博物学者によって正式に記載された最初のシュモクザメの 1 つであり、これがその一般的な名前の説明になっています。

滑らかなシュモクザメの外観

スムースシュモクザメは 、オオシュモクザメ に次いで 2 番目に大きいシュモクザメの種です。ほとんどの標本の体長は 8 ～ 11.5 フィートで、通常、メスの方がオスよりも大きくなります。最大サイズでは体長約 16 フィート、体重は最大 880 ポンドになります。他のハンマーヘッドとは異なり、スムース ハンマーヘッドは、前縁にくぼみのない、湾曲した滑らかなセファロフォイルを持っています。頭葉は平らに見え、通常、最も広い部分で体長の 26% ～ 29% になります。

スムースシュモクザメは、上顎に 26 ～ 32 列、下顎に 25 ～ 30 列のギザギザで不規則な歯を持っています。体には2つの背びれが特徴です。 1 つ目はかなり背が高く鎌の形をしていますが、2 つ目は最初のものよりも小さいです。スムースシュモクザメは、腹部が白色であることを除いて、主に茶色がかった灰色またはオリーブグリーンの色に見えます。

スムースシュモクザメの分布、個体数、および生息地

スムースシュモクザメは、世界中の温帯水域や他のシュモクザメよりも高緯度の海域で見つけることができます。それらは、米国東海岸沿いの大西洋西部、カリブ海、ブラジル、アルゼンチンで発生します。一方、北アフリカ周辺の大西洋東部、地中海、英国とアイルランドの南岸でも見つけることができます。西太平洋では中国、日本、韓国、ロシア東部の海域で、東太平洋では米国の西海岸と南米で発生しています。最後に、南アフリカ、インド、オーストラリア、ニュージーランドの海岸周辺でも発生します。

スムースシュモクザメは通常、水面近くにいることを好みます。水深 660 フィートまでの場所で見つけることができますが、最も一般的には水深 66 フィート未満の水域で見られます。彼らは外洋に進出しますが、狩猟を好み、沿岸の湾や河口で暮らすことを好みます。夏の間、彼らは摂食のために高緯度に移動し、冬には繁殖と出産のために戻ってきます。スムースシュモクシュモクザメはほとんど単独で行動しますが、毎年の移動中に数百、数千のサメを含む大きなグループに集まることがよくあります。

スムースシュモクザメの捕食者と獲物

スムースシュモクザメは成体になると、 以外に天敵がほとんどなくなります。 イタチザメ や ホオジロザメ などの大型のサメは、スムースシュモクザメの幼体を捕食することがよくあります。捕食者とは別に、いくつかの寄生虫はスムースシュモクザメを宿主として使用します。これらの寄生虫には、 Pascarophis sphyrnae や Contracaecum などの線虫が含まれます。

スムースシュモクザメは、積極的に食べ物を狩る肉食性の捕食者です。入手可能な場合は釣り糸からも捕食するため、釣り人に捕獲される可能性が高くなります。彼らは優れた視力と鋭い嗅覚を持っており、獲物を見つけるために頼りにしています。彼らの食事は主に ニシン 、スズキ、サバ、イワシなどの硬骨魚で構成されています。地域によっては、スムースシュモクザメが主に アカエイ や イカ を捕食することもあります。また、 エビ や カニ などの 限られた量だけ食べます。まれではありますが、スムースシュモクザメは イルカ を捕食したり、他の サメ を共食いしたりすることもあります。

スムーズなシュモクザメの繁殖と寿命

スムースシュモクザメは胎生です。つまり、若いサメは親サメの体内で成長します。平均して、メスは 10 ～ 11 か月の妊娠期間の後に 20 ～ 50 頭の子を産みます。彼らは通常、深さ33フィート以下の浅い海岸地域で出産します。出産時期は場所によって異なりますが、通常は1月から3月の冬に発生します。シュモクザメは年齢によって成熟度を測定するのではなく、一定の大きさに達すると成熟したとみなされます。メスの場合、これは体長約8.9フィートで起こり、オスは体長約6.9〜8.2フィートで成熟します。適切な条件が与えられれば、20年以上生きることもあります。

食べ物と料理における滑らかなシュモクザメ

一般に、スムースシュモクザメは人気のある食用魚ではありません。彼らの肉はかなり塩味があり、強力な魚の味がします。とはいえ、地域によっては珍味として扱われており、特定のレストランのメニューに載っていることもあります。生肉、乾燥肉、または燻製肉を購入し、焼く、グリルする、揚げる、ポーチする、燻製する、ソテーする、煮込むなど、さまざまな方法で調理することができます。

料理における滑らかなシュモクザメの最も一般的な用途は、これまでのところフカヒレのスープです。フカヒレスープは、中国、台湾、その他の東南アジアの地域で人気のある伝統的なスープまたは煮込み料理です。宴会や結婚式など特別な行事で出されることが多いため、高級料理としてのイメージが強いです。ヒレの皮は、形にカットされる前にまず取り除かれ、乾燥、調理、湿潤、または冷凍で販売されます。フカヒレは他の材料から来るスープ自体に風味を与えません。その代わりに、人々がよく「噛みごたえのある」または「糸引く」と表現する食感を提供します。

スムースシュモクザメの個体数

スムースシュモクザメに対する主な危険は商業漁業によるものです。スムースシュモクザメは食肉用に販売されていますが、そのフカヒレが業界内で最も人気のあるものの一つであることを考えると、需要の大部分は国際的なフカヒレ取引によるものです。その結果、多くのスムースシュモクザメは海でヒレをつけられ、生きたままサメのヒレを切り落とし、残った体を船外に投げ捨てることになる。

漁師はまた、肝油、皮、内臓をそれぞれビタミン、皮革、魚粉として使用するためにスムースシュモクザメを収穫します。さらに、スムースシュモクザメは伝統的な中国医学でもいくつかの用途があり、その価値はさらに高まります。漁業者による積極的なターゲットに加えて、スムースシュモクザメも偶発的に混獲されたり、網に絡まって殺されたりすることもあります。

これらの活動の結果、スムースシュモクザメの全体的な状況は悲惨なようです。ニュージーランドやオーストラリアなど特定の地域では株が比較的豊富ですが、世界中の多くの株が着実に下落しています。米国を含む一部の国では、個体数の安定を確保するための規制によってスムースシュモクザメを保護しています。こうした保護にもかかわらず、 IUCNは スムースシュモクザメを絶滅危惧種に指定しています。

関連する動物

1. オオシュモクザメ
2. イタチザメ
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