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キーポイント：
- 人間は何千年もの間、野生のサクランボを食料として利用してきました。この植物の種子を含む鉱床がヨーロッパ各地の青銅器時代の町で発見されています。
- スウィートチェリーの木は、その果実とその美しさのために植えられており、造園業者のお気に入りとなっています。
- 春または晩秋に裸根の甘い桜の木を植えるのが理想的です。これらの木は通常、年間 15 ～ 20 インチ成長し、植えられてから実がなり始めるまで少なくとも 7 年かかります。
自分だけの桜の木を植えることを考えたことはありますか?彼らが成長する理由は2つあります。その果実とその美しい開花姿のために。桜の木は優れた果実を生み出すため、商業栽培者や個人の園芸家によって世界中で栽培されています。同様に、春に咲くと美しい桜の木が造園業者によって植えられることもあります。
これらの美しい植物をサクランボの実のために育てたい場合でも、単に
観賞
用として育てたい場合でも、サクラの木を育てるプロセスは非常に簡単です。このガイドでは、桜の木の歴史と、裏庭や庭で桜の栽培を始める方法について説明します。
桜の学名と歴史
スウィートチェリーまたはワイルドチェリーとしても知られる一般的な桜の木の植物名は、
Prunus avium です。
バラ科
の植物であり、リンゴの木、アーモンドの木、桃の木などの幅広い果樹と密接に関係しています。
桜の木は、イギリス諸島の南からモロッコ、チュニジア、北はノルウェー、東はコーカサス、そしてイラン北部に至るまで、ヒマラヤ山脈西部に孤立した小さな個体群があり、ヨーロッパ、アナトリア、西アジアが原産です。
人間は何千年もの間、野生のサクランボを食料として利用してきました。この植物の種子を含む鉱床が、ヨーロッパ各地の青銅器時代の町、特にイギリスで発見されています。古い例の 1 つは、青銅器時代の初期および中期の杭住居構造物の下の瓦礫から採取されたコアサンプルから野生のサクランボの巨大化石が発見されたことです。
小アジアでは紀元前 800 年までにサクランボの栽培が盛んに行われ、その後すぐにギリシャもそれに続きました。北アメリカやオーストラリアを含む他の多くの場所では、ワイルドチェリーが一般的に栽培されています。通常、装飾目的で花が咲く木として栽培されます。その大きさを考えると、この木は庭や街路よりも公園で使用されることが多いです。
世界中で栽培されている食用サクランボの商業品種の大部分を占める 2 つのサクランボ種のうちの 1 つは、栽培されたサクランボの主な祖先であるスイートチェリーです。おそらく庭に植えたいと思われる種類の樹木であるため、このガイドの残りの部分ではこの種に焦点を当てます。
甘い桜の木にはさまざまな品種があり、その多くは鉢植えに最適な小型の品種です。ステラ、ラパン、ピエナの桜の木は、最もよく知られている、または興味深い品種の一部です。濃い深紅色の果実は、矮性の自家受粉品種ステラによって生産されます。半矮性の自家結実性のラパン品種は、多数の黒い果実をもたらします。ピエナという品種は実を結びません。その代わりに、白い八重の花が房状に咲き、造園木として人気があります。
桜の木の気候と耐寒性ゾーンの要件
ヤマザクラの木は、USDA 耐寒性ゾーン 4 ～ 7 で栽培できます。冬が厳しすぎず、夏が暑すぎない世界のどこでも、サクランボは成長し、実を結ぶことができます。春に花を咲かせるには冬の寒さが必要です。春の桃の直後、リンゴの前に、桜の木はかなり早く開花する傾向があります。タルトチェリーは低温でも生育し、冬は華氏 45 度以下の気温が約 2 か月必要ですが、スイートチェリーは気温が適度で湿気の少ない地域に最適です。
桜の木の適期
春または晩秋に裸根の甘い桜の木を植えるのが理想的です。木は休眠状態になり、土壌の密度は低くなり、凍って自然に湿った状態になります。これらの木は通常、年間 15 ～ 20 インチ成長し、植えられてから実がなり始めるまで少なくとも 7 年かかります。
桜の木を種子から始める vs. 成木を購入する
多くの裏庭の果物生産者が代わりに苗床から若い木を購入しているにもかかわらず、種子から桜の木を育てる方法を学ぶと、春には見事な香りのよい花が咲き、晩春から初夏には素晴らしい果物が得られます。種から育てるのはかなり手頃な価格で、驚くほど簡単です。
桜の木は種から育てて、春または秋に植えることができます。まず、チェリーの種を温水の入った皿に入れます。数分間浸した後、慎重にこすり、残った果肉を取り除きます。種子をペーパータオルの上に広げ、1週間乾燥させます。日当たりの良い窓辺などの暖かい場所に置いてください。
乾燥した種は、ぴったりとフィットするカバーが付いたガラス瓶またはプラスチック製の食品容器に入れてください。その後、冷蔵庫で10週間保管します。成層として知られるこのプロセスは、種子が春の前に休眠状態にある寒い冬の数ヶ月をシミュレートし、種子の発芽にとって重要です。
チェリーの種は、10 週間後に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す必要があります。その後、培養土を入れた鉢に植え付けます。それぞれの鉢に2～3個の穴を植えます。日当たりの良い場所に置き、土を湿らせずに湿らせないように頻繁に水を与えます。苗の高さが約2インチになったら間引き、最も高い植物を必ず保存してください。日当たりの良い場所に保管してください。夜間の気温が下がった場合は、日当たりの良い窓の近くに置きます。春までそこに残りますが、霜の危険がなくなったら屋外に植えることができます。その頃には苗の高さは数センチになっているはずです。本当に必要なのはそれだけです!
桜の木の育て方
実を結ぶこの落葉樹は、最大65フィートもの高さまで成長することがあります。そのため、この木が収まるスペースと、建物やその他の建造物から離れた場所に植えられるかどうかを確認してください。
桜の木は自家不稔性であるため、互いに受粉できるように通常は果樹園で群生して栽培されます。最近、自家結実性の品種がいくつか開発されました。鉢植えで栽培したり、個々の観賞用標本として栽培したりするのに最適です。
適切な空気の循環と十分な日光を確保するには、前述したように、サクランボの木は他の木や建物から少なくとも 40 フィート離して配置する必要があります。矮性の木は、一年中いつでも鉢に植えたり鉢上げしたりすることができ、木の間に必要なのは約 10 フィートのスペースだけです。甘い桜の木は、十分な風通しがあり、日当たりの良い保護された場所で生育することを好みます。彼らは深く湿った土壌で育ち、激しい温度を嫌います。
新たな成長を促進するために、桜の木は毎年剪定されることによって恩恵を受けます。庭師や園芸家によって、剪定の時期についての考え方は異なります。秋には剪定を行わないことが一般的に合意されています。冬に剪定することを推奨する庭師もいますが、そうすることで木が細菌性疾患にかかる可能性が高まると考える庭師もいます。開花期の後、樹木が制御不能に成長するのを防ぐために、初夏の剪定が必要になることがよくあります。
桜の木に必要な土壌と肥料
甘い桜の木は、水はけが良く、ローム質で肥沃で、少し湿った土壌でよく育ちます。これらの木はさまざまな pH 値に耐えることができますが、酸性環境を好みます。サクランボが多量の餌であることもよく知られています。実がなり始めるまでは、毎年春に餌を与え、秋にも餌を与えます。成熟した木は、多くの場合、収穫後の秋にのみ施肥を必要とします。最も効果的な肥料は、栄養豊富な有機肥料です。褐色腐敗の問題は窒素過剰によって引き起こされる可能性があるため、植える前に必ず土壌をテストしてください。
桜の木に必要な水分
桜の木は根が細いため、日照りの時期には問題が発生しやすいため、マルチングや湿気を保持する土を使用することが有利です。気候の乾燥と暖かさに応じて、1〜4週間ごとに水やりが必要になります。成長期を通して、根が完全に乾燥しないようにすることが重要です。スイートチェリーはある程度の干ばつには耐えられますが、湿った土壌には耐えられません。
桜の木の温度と湿度の要件
温暖な気候は桜の木にとって理想的です。気温が高すぎると、木の果実が不自然に成長することがあります。次の季節に花や実をしっかりと咲かせるためには、冬の間ずっと日陰が必要です。ただし、春の芽は遅霜や極度の低温によって害を受ける可能性があります。
桜の木に必要な日光条件
これらの木は完全な太陽を好みますが、午後の強い日差しが当たる場所では、部分的に日陰になる場所に植えて、光からいくらか和らげることをお勧めします。
桜の木が収穫できるようになるまでどれくらいかかりますか?
おいしいさくらんぼを収穫するには、タイミングがすべてです。早く摘み取ると甘くなくなり、遅すぎると柔らかくなりすぎます。果物の糖度は、熟成の最後の数日間に大幅に増加します。
スウィートチェリーはサワーチェリーのように熟しても茎から簡単に落ちないため、収穫前に色が完全に熟して味見する必要があります。サクランボは木から外されると熟すのが止まってしまうので、あまり早く木から取り除く誘惑に駆られないようにしてください。雨が降ると果実が裂ける可能性があるため、可能であれば、大雨が降る前に収穫します。
桜のコンパニオンプランツ
いつものように、桜の木に適したコンパニオン プランツは、その水、土壌、温度、湿度のニーズに合ったもののみを選択する必要があります。桜の木に害虫を寄せ付けない優れたハーブには、
ローズマリー
、タンポポ、マジョラム、キャラウェイなどがあります。梨や
柿など
の木は害虫がつきにくく、桜と同じような条件で育ちます。
これらの巨大な木を収容するのに十分なスペースがあれば、桜の木の栽培は実際には非常に簡単 (そして楽しい!) です。美味しくてジューシーなサクランボを実らせるために、木に十分な太陽、十分な水、そして継続的な少量の TLC が当たるようにしてください。
FAQ（よくある質問）
桜の木はどこに植えるべきですか？
桜の木は、太陽が十分に受けられ、風通しが良い場所に植える必要があります。
桜の木は成長するのにどれくらいかかりますか？
桜の木は成長するのに約5年かかります。
チェリーの種を使って木を育てることはできますか?
はい。穴はサクランボの種です。
桜の木の育て方完全ガイド イメージギャラリー
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