歴史を通じて、 人間は さまざまな方法で 利用してきました。犬は、警備、狩猟、麻薬探知、山岳救助、そして多くの人にとって精神的なサポートなど、幅広いサービスを提供します。犬はさまざまなことが得意で、かつては台所を動かし続ける犬さえいました。漫画番組では、 先史時代の動物が 従来の器具の機能を置き換えることがよくあります。画面上のそのようなふざけた行為は私たちを笑わせるかもしれませんが、実際の動物を料理の手伝いに使うことを考える人はほとんどいないでしょう。しかし、17世紀には、人生の唯一の目的が肉の調理を手伝うことであるターンピットと呼ばれる犬種が存在していました。しかし、ターンピットは具体的にどのように役に立ったのでしょうか?この記事では説明します。
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ターンスピット・ドッグはどのような姿をしていましたか?

ターンスピット・ドッグは、ターンピットまたはドッグ・ホイールとして知られる車輪で肉をひっくり返すために品種改良された、曲がった足で体の長い犬でした。ターンスピット犬はさまざまな色があり、ずんぐりしていて、異色の目をしていました。それらは、家の主人のために巨大な 七面鳥 やハムを串に刺して回転させる、ロープや鎖につながれた木製の車輪装置に収まるほど小さかった。今は絶滅したターンピット・ドッグは、不審で不幸な表情をした奇妙な見た目の犬として描写されています。
ターンピット・ドッグは、英国の犬ブリーダーによってこの仕事のために特別に開発された独特の品種でした。車輪の中に収まるほど小さく、弾力性があり、活発で、訓練に耐えられるほど賢い必要がありました。ターンピット・ドッグは、チャールズ・ダーウィンによって選択育種と遺伝子工学の例として頻繁に引用されました。
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ターンスピット・ドッグの目的は何でしたか？

ターンピットドッグは、肉が均一に調理されることを保証するために、火の上で回転する串に取り付けられた車輪の上で何時間も歩き回りました。犬たちは、車輪に光る石炭を投げ込むか、止まった場合に首輪で首を絞めることで、動き続けることを強制された。犬たちは火傷を避けるため、火から離れた壁の高いところに飼われていたが、それは犬たちの健康を心配するためではなく、犬たちがもっと頑張れるようにするためだった。
この作業は非常に時間がかかるため、多くのターンピット犬がペアでやって来て、肉を回すハムスター回し車に交代で乗った。この恐るべきタッグチームが「どんな犬にもその日がある」という言葉の出発点だと信じている人もいる。
犬たちが到着する前は、重い鉄のスパイクを回す作業は「唾吐きボーイ」に外注されており、灼熱の炎の隣に立ちながら、何時間も手で唾をクランキングしなければならなかった。残念ながら、この仕事は人間にとってひどいのと同じ理由で、犬にとってもひどい仕事でした。奇妙なことに、16 世紀から 1800 年代半ばまで、ターンピットドッグはプロの料理人にとっても家庭の料理人にとってもハイテクな必需品でした。ターンピット・ドッグの仕事はおそらく最も耐え難い悲惨なものであり、その恐ろしい仕事に対するこの犬種の最終的な報いは た。
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ターンスピット・ドッグは教会で奉仕していましたか?

はい、ターンピット犬は教会で奉仕していましたが、その目的は異なりました。ターンピット犬は主にキッチンや、大きな車輪で走る必要のあるその他の仕事で働いていましたが、日曜日の朝は休みになることがよくありました。ターンピットの犬は、寒い日に主人の足を温めるために頻繁に教会に連れて行かれました。

これに関連した興味深い話があります。バースの地元の教会で説教をしていた司祭が、「エゼキエルが車輪を見たのはその時だった」という聖書の一節に触れたとき、車輪という言葉を聞いて回転ピットの犬がすべて逃げ出したというものです。まるで「車輪」という言葉に素早く反応するように訓練されているかのように、飼い主の足元から飛び出し、ドアに向かってダッシュしました。
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ターンスピット・ドッグはどのようにして絶滅したのでしょうか?

1900年代に動物愛護活動家らが悪臭を上げて初めて、一般大衆が料理犬の使用を放棄した。ASPCAの創設者ヘンリー・バーグは、マンハッタンのホテルでターンピット犬を見て嫌悪感を抱き、この団体を設立したと言われている。

ローストジャックとして知られる低コストの串焼き機が利用可能になったことも、ターンピットドッグの消滅につながりました。ターンスピットは 1750 年には 全土でよく見られました。しかし、1850 年までに少なくなり、1900 年までに消滅しました。ローストジャックを買う余裕のある人が増えるにつれて、ターンピットドッグは徐々に姿を消しました。ターンピット犬を飼っていた人々は、最終的には下級階級とみなされ、軽蔑されるようになりました。犬を取り巻く「貧困の汚名」のため、 として飼う人がいなくなり、この犬種は絶滅しました。
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現在、ターンスピット・ドッグに最も似ている犬種は何ですか?

今日、ターンピット・ドッグの子孫は、「ボウジー・テリア」として知られるウェールズの品種の形で存在すると考えられていますが、最後の真のターンピット・ドッグは、まだふわふわしていて茶色で、現在、アバーガベニーの剥製展示品として、得られた安らぎの中に眠っています。ウェールズの博物館。彼女に最も近い犬の親戚は、おそらく故エリザベス女王 2 世の甘やかされて育った犬である ウェルシュ・コーギー です。

犬を散歩に連れて行くことさえできない人々にとって、肉を調理する香りに囲まれながらも圧倒されずに、燃えるような熱のそばで進んで奴隷になる動物はいないように思えるかもしれません。しかし、犬たちは、そのぎっしりと詰まった体重から常に動き続ける自然な傾向まで、「主な任務に高度に特化していた」。