ビートの種子: 自分のビートを早く育てましょう!

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ビートの種子を育てることは、特に秋の庭を確立したい場合には、思っているよりも簡単です。これらの活気に満ちた根菜は、葉から球根状のカラフルな根まで食べることができます。しかし、ビートは簡単に栽培できるのでしょうか?また、この特定のプロセスについて何を予想する必要がありますか?そして、あなたの地域ではどのようなビートの品種がよく栽培されていますか?

ビートの種子は春または夏に植えることができ、暖かい地域では秋にも植えることができます。地面に直接種を蒔くか、肥沃な土壌を満たした容器でビートを育てます。種を1～2インチの間隔で置き、深さは0.5インチだけにして、十分に水を与えます。ビートが成熟するまでに必要な日数は平均 75 日未満で、ビートの根よりずっと前にビート野菜の収穫を始めることができます。

種子からビートを植えて育てる最適な方法を詳しく見てみましょう。

ビートの種子	成長する方法
耐寒性ゾーン	2から11まで
人気のあるビートの品種	色ごとに分けられています。赤、白、黄金色のビートの品種
ビートの種子の発芽	必要な時間は 5 ～ 10 日だけですが、土壌は華氏 50 度以上である必要があります
種子を植える時期	地域に応じて、春、夏、または初秋に植えます。
注意事項	ビートは栽培が非常に簡単で、土壌に豊富な栄養素を与えます。

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ビートの種子はどのように見えますか?

一度自分の目で見れば、ビートの種子を簡単に識別できます。アニスのスパイスや樹皮のかけらに似たビートの種子には、さまざまな茶色の色合いがあります。形状は均一ではなく、ギザギザになったり、欠けたりすることがよくあります。これらのいびつな形の残骸は、単一の種子ではなく、複数の種子のさやであるという点で興味深いものです。

植え付けの準備のためにビートのさやに何もする必要はありません。実際、ビートは最適な温度条件で庭に直接播種するだけなので、栽培が非常に簡単です。種子を 1 つ地面に置き、発芽するにつれて若い植物を間引くことを予測します。ビートのマイクログリーンはいつでも食べられることを忘れないでください。

ビート種子の人気のある品種

お住まいの地域でうまく機能するビートの品種を選択することが重要です。ビートにも複数の種類があり、主に色によって分けられています。赤ビーツについてはご存知かと思いますが、白ビーツや黄色または黄金色のビーツもあります。ここでは、自宅の庭で栽培することを検討できる最も人気のあるビートの品種をいくつか紹介します。

「 キオッジャ 」。このビートの内部では、鮮やかで美しいピンクと白の輪が成長します。 60日で成熟し、ゾーン5まで丈夫です。
” 雪崩 “。クリーミーで甘い真っ白なビーツ。熟すのが早く、野菜も美味しいです。
「 デトロイト・ダーク・レッド 」。 1800 年代から流通していた古典的な赤ビーツ。調理したり、生で食べたり、漬けたりするのに最適なビートです。
「 バーピーズゴールデン 」。もともとバーピーによって開発された、これは象徴的な黄色がかった黄金色のビートです。 50日で熟成します。
「 シリンドラ 」。カットやスライスに最適な独特の形状のビーツです。苦味を取り除くには、葉をソテーするのが最適です。

種子からビートを発芽させて成長させる

種子から直接ビートを育てて播種することは、庭にビートを植える最も推奨される方法の 1 つです。室内でビーツの栽培を始めることもできますが、気温が理想的な屋外になるまで待つと作業が楽になる傾向があります。種から育てるビートの育て方と収穫方法をご紹介します。

温度が適切であることを確認してください 。土壌温度が華氏50度を超えることを除いて、ビートは多くを要求しません。住んでいる場所に応じて春、夏、または秋にビートの栽培を始めることができますが、霜が降りる日の 1 か月前に種が地面に植えられていることを確認してください。
種子を一晩水に浸します 。植える日の前に、種子を最大24時間水に浸してください。これにより、植物は柔らかくなり、目を覚まし、植え付けの準備ができます。
種を均等に蒔きます 。若い植物が成長するにつれて間引く必要がありますが、成功のためにビートをセットアップすることは常に良い考えです。列を互いに1フィート離し、1〜2インチごとに1つの種のさやを植えます。種を深さ0.5インチ以内に置き、土でゆるく覆います。
発芽中は十分に水を与えます 。ビーツは発芽するまでに平均 7 日しかかかりませんが、湿気を好みます。苗が出始めた後も、若いビートに十分な水を与えてください。
若いビートの植物を間引きます 。 1 つのビート種子鞘から約 20 個の別々のビート植物が発芽する可能性があるため、間引きが必要です。苗を間引いていないと、大きな根を張るスペースがなくなってしまいます。

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ビートの種子の収穫

成長期の終わりに、既存のビート作物からビートの種子を収穫できることをご存知ですか? 庭にいくつかのビート植物を残しておけば、来年のためにたくさんの種を集めることができます。自分でビートの種子を収穫する最良の方法は次のとおりです。

ビート植物が枯れて茶色になるまで放置してください。 古いビートの植物には長い葉があり、花で覆われている可能性のある中央に集中した茎さえあることに気づくでしょう。これらの花が受粉し、しおれ始めると、種子が形成されます。ビートの茎が倒れそうな場合は杭を打ちますが、そうでない場合はそのままにしておきます。
ビートの茎を慎重に切ります 。貴重なビートの種子が庭に広がる危険があるため、ビートの茎をあまり揺すりすぎないことが重要です。乾燥して茶色になった茎を切り取り、室内に取り込みます。
茎を乾燥させます 。涼しく乾燥した場所で、収穫した茎を広げて成長を続けます。ビートの花は乾燥して種が形成されますが、最初は約1か月間そのままにしておく必要があります。
ビートの茎から種をそっと払い落とします 。ビートの種子は、完全に乾燥すると簡単に植物から離れます。ビートの種を封筒に入れて保管し、来年の収穫を最大限に楽しみましょう。