ルバーブの種：おいしい茎の育て方、収穫方法、手入れ方法

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これから庭づくりを計画している方は、ルバーブの種を発芽させて育てるのがどれほど簡単なのか気になるかもしれません。パイやジャムで人気のあるルバーブを種から育てるのは、思っているよりも簡単です。さらに、庭でルバーブを始めることの多くの利点の 1 つは、種を取り直し、毎年戻ってきて、数十年生きる品種もあるという事実です。

ルバーブの種子の栽培は冬に室内で始まります。春の最後の霜が降りる約2か月前に、ピートポットに種を植え始めます。最後の霜が降りる直前、または土壌が使える状態になったらいつでも植え付けてください。ルバーブの種を直播できるのは温暖な地域のみですが、ルバーブの苗の手入れは簡単です。

今すぐ種からルバーブを育てるのに最適な方法を詳しく見てみましょう。

ルバーブの種子	成長する方法
耐寒性ゾーン	2-10
ルバーブの品種の数	巨大品種や早生品種など100品種以上
種子が発芽する時期	冬季。春の最後の霜が降りる日の約2か月前に、屋内で種まきを始めます。
苗を植える時期	春の最後の霜が降りる一週間前
注意事項	適切に世話をすれば、1 本のルバーブを植えても 10 年以上生き続けることができます。

ルバーブの種子の種類と品種

どの品種も酸味があり美味しいですが、ルバーブの品種は数多くあり、正確に言うと 100 以上あります。大きい品種もあれば、よりコンパクトな品種もあります。報告されている風味に基づいて品種を選択したり、一部の品種の低温耐性に基づいて品種を選択したりすることもできます。さらに、一部のルバーブ品種では、生育初年度に少量を収穫できるため、他の品種ほど長く待つ必要がありません。

信頼できるルバーブ品種をお探しの場合は、以下のおすすめ品種をご紹介します。

ビクトリア 。世界中で入手可能で広く知られており、特に耐寒性があります。
リバーサイドジャイアント 。巨大な緑色の茎を生やし、高さは5フィートにも達します。
クリムゾンレッド 。鮮やかな赤色の茎で甘みが強く、雨の多い地域にぴったりです。
チェリーレッド 。最も甘い品種のひとつで、観賞植物としても喜ばれます。
グラスキンズパーペチュアル 。古い品種で、晩期の収穫に最適です。
ティンパーリー初期 。早生栽培に最適で、1年目から収穫することも可能です！

種子からのルバーブの発芽と成長

ルバーブの種を地面に直接播種することは、茎を成長させる理想的な方法ではないため、ルバーブの種を発芽させるにはどうすればよいでしょうか?ありがたいことに、ルバーブの植物を育てるにはさまざまな方法があり、まず屋内で始めて、暖かい季節が来たらすぐに植えることができます。

ここでは、ルバーブの種子を最適に栽培する方法についてのステップバイステップのガイドをご紹介します。

ルバーブの種子の育て方

種子を湿らせます 。ルバーブの種子には独特の紙のようなコーティングがあり、植える前に柔らかくする必要があります。湿らせたペーパータオルの間に種を置き、植える前に1時間放置するだけです。簡単！
種を植えましょう 。ピートポットまたは平地全体を使用し、数インチごとに2〜3個の種子を置きます。ルバーブには十分な有機物が必要なので、堆肥と高品質の園芸用土を使用してください。春の最後の霜が降りる日の 2 ～ 3 か月前に種まきを始めます。
種子を屋内で 2 か月間育てます 。春の最後の霜が降りる日が近づいたら、ルバーブを日中は屋外に置くか、気温が華氏 50 度を超える場合は一晩屋外に置きます。
若いルバーブを植えます 。ルバーブがおよそ5〜6インチの高さに成長し、屋外の気温に慣れたら、安全に庭にルバーブを植えることができます。茎には十分なスペースを与え、ある程度の日陰が望ましいです。

ルバーブとルバーブ種子の特徴

多くの人は、ルバーブがいかに特別で育てやすいかという理由でルバーブを植えることを選択します。実際、ほとんどのルバーブ品種は 5 ～ 10 年生き、中には数十年生きるものもあります。単一のルバーブの種が、何十年も何十年も収穫を生み出すのでしょうか？それは間違いなく印象的な機能です。ルバーブが自然に再生するという事実を考えると、このことはさらに印象的です。つまり、これらのおいしい茎を取り戻すために指を動かす必要がないことを意味します。

ただし、ルバーブの茎は美味しくて栄養価が高い一方で、ルバーブの葉は致命的であることを言及することが重要です。ルバーブの葉にはシュウ酸が多く含まれており、中毒を起こす可能性があるため、ルバーブの葉は絶対に食べないように注意してください。また、ルバーブは古くなるとシュウ酸が葉から茎に広がりやすくなるため、最盛期を過ぎたルバーブは絶対に食べないように注意してください。

ルバーブの種子の収穫

ルバーブは生産を続けるだけでなく、この植物から種子を取り出すのも驚くほど簡単です。これは、ルバーブの愛をご近所さん、友人、庭師仲間と分かち合いたい方にとって朗報です。

ルバーブの植物からルバーブの種を収穫する方法は次のとおりです。

夏から秋の間ずっとルバーブの茎を数本残しておきます 。これらの茎が変形して種子になるまでにはかなりの時間がかかりますが、これは非常に明白なプロセスです。他の茎はすべて収穫し、種まき用に数本だけ残します。一本のルバーブの茎から何百もの種子を生み出すことができます。
茎が乾いて茶色になるまで待ちます 。開花期間が終わると、ルバーブは真っ茶色になり、紙のような種子が茎の上でカタカタと音を立てていることに気づくでしょう。今が収穫の時期です。茎全体を土から取り除く必要があります。
種を茎から取り除きます 。タイミングが合えば、このプロセスは簡単です。ルバーブの茎からすべての種を優しく払い落とします。
種子を乾燥させてから保管してください 。ルバーブの種子の質感とコーティングはカビの発生に最適なので、発芽時期まで保管する前に、種子が約 1 週間乾燥していることを確認してください。