カサゴについていくつかの驚くべき事実を発見した!

オニカサゴには鋭い棘があり、その棘は有毒な粘液で覆われており、必要に応じて攻撃することができます。

カサゴ科としても知られるカサゴは大きな魚科であり、通常は数百匹のメンバーがいます。この科のほとんどの魚は有毒で、身を守るために捕食者を刺すことがあります。

この魚に刺されると激しい痛みが生じ、腫れが生じることもあります。刺されたときの毒は体の他の部分に急速に広がる可能性があり、迅速な治療が必要になると言われています。

これらの魚は通常、沿岸域の水深約 800 メートルに生息し、岩や藻の周りで動かないことがよく知られています。

オニカサゴの驚くべき事実！

1. これらの魚は、鋭い毒のある棘があるため、最も有毒な海洋生物の一部として知られています。
2. これらの魚は通常水面に生息していますが、深さ 800 メートルの海にも生息しています。
3. 彼らは集団で存在することを好まず、生殖目的のみで集まります。
4. その外観のため、これらの魚は周囲にカモフラージュするのが簡単です。
5. 危険であるにもかかわらず、これらの魚はサイズが非常に小さいです。

分類と学名

オニカサゴは Scorpaenidae で呼ばれ、動物界および脊索動物門に属します。彼らはクラスから来ており、それぞれアクチノプテリギ目とサソリ目です。カサゴには約 100 ～ 200 の亜種と種類が存在します。

学名の Scorpaenidae は、Scorpaena と接尾辞 -idae を組み合わせた新ラテン語に由来します。 Scorpaena は、ギリシャ語のサソリに由来する古代ギリシャ語 σκόρπαινα にまで遡ることができます。興味深いことに、サソリを意味するギリシャ語は、「切る」を意味するインド・ヨーロッパ祖語の動詞 (s)ker に由来しています。

進化と起源

カサゴはメバルとも呼ばれ、約 1,597 万年から 1,160 万年前の中新世中期に進化したと考えられている魚の仲間です。発見された化石情報に基づくと、この種は中新世後期に多様化し始めたと考えられています。

種の種類

オニカサゴは最大の海洋科の 1 つを構成し、100 ～ 200 の異なる魚科メンバーで構成されています。より人気のある種には、 ミノカサゴ 、ファイアフィッシュ、ターキーフィッシュ、スティングフィッシュ、オコゼなどがあります。 オコゼは オコゼ科の中で最も致死性の高い種です。これらのそれぞれは、それぞれのファミリー内で複数のタイプに分類されます。

2018 年の報告によれば、現在、合計 10 の亜科があり、338 種がこれらのカテゴリーに分類されています。ただし、総数は情報を入手する場所によって異なります。

カサゴ vs オコゼ

カサゴは体が長いのに対し、石魚は丸い体形をしています。一方、カサゴの目は突き出ており、イシハギの目は頭蓋骨に深く食い込んでいます。オニカサゴとオコゼのもう一つの違いは、前者は前に座った顎を持っているのに対し、後者はより上向きで不機嫌そうに見える顎を持っていることです。

外観

カサゴは長い体をしており、羽の詰まったひれで覆われています。彼らは皮弁を持っており、これも簡単にカモフラージュして周囲に溶け込むのに役立ちます。

カサゴの中には茶色や黄色のものもあれば、赤やオレンジなどの明るい色を呈する魚もいます。サンゴ礁や岩の近くにいると、ほとんど見えなくなることが知られています。

カサゴの大きさは約8インチから12インチで、体重は約3.4ポンドです。

通常、藻類や岩の近くにいる間は動かず、鋭い棘と有毒な粘液で覆われた毒棘を持っています。

分布、人口、生息地

カサゴは通常、インド太平洋地域で見られ、インド洋の熱帯海域でも生息を阻害します。それとは別に、これらの魚は太平洋の中部および西部、およびインドネシアのいくつかの地域でも見られます。

これらの魚は通常、 サンゴ礁 が豊富で水温が温暖な場所に生息しています。これは、適切な温度が魚の生存を促進し、サンゴ礁がこれらの魚が捕食者から効率的に隠れるのに役立つためです。

カサゴの個体数は不明です。ただし、これらの科に属する魚は多数存在し、200 以上の魚がこの科に属しています。しかし、NOAAがリストに記載しているように、彼らは「絶滅していない」。

捕食者と獲物

カサゴ自体は有毒で危険ですが、それでも大きなフエダイ、エイ、サメなどの海の生き物の餌食になります。捕食者が非常に少ないため、カサゴは数千個の卵を受精させることで大きく繁栄することができます。それでも、この魚はそれ自体で優勢であるため、この魚の後に来る捕食者も同様に脅威であるに違いありません。

一方で、彼らは小 やカタツムリなどの特定の生き物も食べます。彼らはまた、甲殻類やサンゴ礁も食べます。人間が 刺される と被害に遭う可能性があり、直ちに医師の診察が必要になります。救急隊を待っている間、皮膚が耐えられる最も熱いお湯で少なくとも 30 分間は傷を洗う必要があります。

生殖と寿命

これらの魚は卵生です。カサゴのメスは、透明または緑色がかった卵を産むことがよくあります。

カサゴの雌と雄の卵と精子はそれぞれ水中に放たれ、水面近くに浮かんだままになり、その後そこに付着します。

しかし、それ以外には、これらの魚の交尾プロセスについてはあまり知られていません。これらの魚の寿命は通常約15年です。

釣りと料理で

これらの魚は毒を持っているため一般的には捕獲されませんが、釣りをして調理する人もいます。カサゴは安全に摂取でき、世界的に有名な珍味でもあります。カサゴチップスは非常に有名で、その風味をスズキと アンコウ の組み合わせに喩える人がほとんどです。

彼らはサンゴ礁でよく見られるため、彼らを釣るのに最も簡単な場所は南太平洋です。それでも、漁師はこれらのサンゴ礁周辺で釣りをする際には、地元の環境を破壊しないように注意する必要があります。
調理する魚の種類にもよりますが、オンラインではカサゴのレシピが豊富にあります。肉が含まれていないため、調理プロセスにそれほど時間はかかりません。ほとんどの料理は 10 分以内に完成します。適切に調理すると、他の魚のようなサクサク感はありませんが、信じられないほど柔らかいです。

他の甲殻類と同じように、薄い肉は他の風味をよく吸収します。自宅でカサゴを調理しようとしている人は、どのレシピを選んだとしても、バターとスパイスを買いだめしたいと思うでしょう。

最大限の風味を得るには、 ここで 紹介されているパンロースト方法を試してください。