アブラソコムツについていくつかの驚くべき事実を発見した!

アブラソコムツの概要

“寿司愛好家の悩み”

アブラソコムツは最も美味しい魚の一つであり、栄養価も高い。ただし、食べすぎると、けいれん性の下痢を引き起こす可能性があります。この魚は一度に少ししか食べるべきではありませんが、他のものとして誤って表示されることが多く、それが問題を引き起こす可能性があります。でもそれは魚のせいではありません。アブラソコムツの詳細については、以下をお読みください。

アブラソコムツに関する 5 つの驚くべき事実

1. 皮肉なことに、アブラソコムツはにぎり寿司、巻き寿司、刺身などに使われていますが、健康への影響を理由に では禁止されています。
2. 「白マグロ」と誤って販売されることも多い。
3. アブラソコムツを食べすぎると下痢に苦しむ人もいますが、オレンジオイルが染み出すという苦痛を経験する人もいます。
4. 目の周りに眼鏡のような輪があることから、俗名はスペイン語で「学者」を意味します。
5. 魚は消化できないワックス状のエステルを体内に蓄えており、体重の20パーセントもこれらの化合物で構成されていることがあります。

進化と起源

「アブラソコムツ」という用語はスペイン語に由来しており、魚の目の周りの輪が学者が着用する眼鏡に似ているため、「学者」という言葉と関連付けられています。学者の「ダブレット」という言葉にも関係します。

アブラソコムツは、水深 200 メートルから 885 メートルの世界中の熱帯および温帯深海でよく見られ、オーストラリアとニュージーランドの沿岸海域で頻繁に捕獲されます。

親戚のアブラフィッシュと同様に、ヨーロッパ、アジア、アメリカのさまざまな国々で食用として珍重されています。

分類と学名

アブラソコムツの学名は Lepidocybium flavobrunneum です。属名はギリシャ語の「鱗」を意味する「 lepis 」と「マグロ」を意味する「 kybion 」に由来しています。

種名は、ラテン語で「黄色」を意味する flavo と、「茶色」を意味する brunneum に由来しています。したがって、この名前は「鱗状の黄褐色のマグロ」と訳せます。

外観

アブラソコムツはそれほど美しい魚ではありませんが、体長は約7フィート、体重は99ポンドにも達することがあります。紡錘形の体と上顎の口を持ち、下顎が上顎より突き出ています。下顎には小さな歯があり、上顎には2対の牙があります。若い魚は茶色または灰色ですが、成長するにつれて黒くなります。

尾の付け根には興味深い横向きの竜骨があり、その上下に小さな竜骨が並んでいます。また、8 ～ 9 本の背棘、背中に 16 ～ 18 本の軟光線、1 ～ 2 本の肛門棘、同じ領域に 12 ～ 14 本の軟光線があります。

アブラソコムツは光の弱い深海に生息するため、物を見るために大きな目を持っています。その暗い色は、獲物と捕食者の両方からそれをカモフラージュします。

分布、人口、生息地

アブラソコムツは、暖かい海の中遠洋帯と表遠洋帯で見られます。中深層帯は海洋の黄昏帯とも呼ばれ、地表下 660 フィートから 3300 フィートの間に見られます。表層帯は海洋の最上層であり、太陽光を受けます。

この魚は、日中は中深層帯に滞在し、夜になると表深層帯に上昇することで知られています。マグロの混獲に含まれることが多く、尾根、水中の崖、棚の近くでよく見られます。特に日本、韓国、アメリカ、 あたりに多いようです。

捕食者と獲物

アブラソコムツの獲物には、サバ、マグロ、 カツオ 、マナガツオ、シイラ、リュウグウノツカイの一種などの他の魚が含まれます。イカや甲殻類も食べます。速く泳ぐことができますが、生物学者は、この魚は獲物が射程距離内を通過するのを待っていると考えています。その後、それを掴んで食べます。

アブラソコムツを捕食する魚の一つに キハダマグロが あり、その体重はアブラソコムツの2倍にもなります。もちろん、人間もアブラソコムツの捕食者です。

生殖と寿命

アブラソコムツの繁殖についてはあまり知られていませんが、おそらく5月か11月に産卵すると考えられています。また、産卵場所や餌場に到達するために長距離を移動する可能性もあります。アブラソコムツは生涯のほとんどを単独で過ごしますが、これらの地域では多数で見られることがあります。

科学者たちは、アブラソコムツが卵生、つまり 卵を産む ことも知っています。メスは30万個もの卵を水中に産み、オスは精子を産みます。その後、卵は受精してプランクトンの一部になります。

生物学者らは、アブラソコムツは体長が0.98～1.15フィートになると繁殖の準備が整うと考えている。寿命は11年以上あるようです。

釣りと料理

アブラソコムツを味わった多くの人は、最高品質のマグロに匹敵する濃厚で絹のような食感を持ち、これまで食べた中で最高の魚だと断言します。巻き寿司、にぎり寿司、刺身のほか、焼く、焼く、焼く、ポーチする、蒸す、ソテーすることもできます。

魚から得られる栄養は素晴らしいです。 6オンスのアブラソコムツには、354カロリー、タンパク質30グラム、脂肪23.4グラム、ナトリウム175ミリグラムが含まれています。

肉に含まれる素晴らしい味と栄養にもかかわらず、議論されている副作用を避けるために、食べる量は控えめにする必要があります。これらの副作用は、この魚を食べすぎた後、早ければ30分以内に現れる可能性があります。

人口

この魚の生息数は正確にはわかっていませんが、その保護状況はほとんど心配されていません。