パセリは多年草ですか、それとも一年草ですか?

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パセリは広く栽培されています。スープ、キャセロール、サンドイッチに入れてもおいしいですが、あまり食べない場合でも、庭に驚くほどのライムグリーンをもたらす非常に魅力的なハーブです。少し育ててみませんか？良い！まず最初に。パセリは多年草ですか、それとも一年草ですか?

パセリ: 多年草ですか、それとも一年草ですか?

パセリは多年草でも一年生草でもありません。ビエンナーレですよ！パセリのほとんどの種は二年草ですが、2年目には葉が苦くなる可能性があるため、通常は一年草として扱われます。

しかし、本来の生息地で自然に育つパセリは、一年生植物ではなく隔年植物です。

隔年とは、そのライフサイクルを完了するまでに 2 年かかることを意味します。

パセリのような二年草は1年目に発芽し、根、茎、葉を出します。その後、冬に向けて休止します。 2年目に入り、ビエンナーレは成長を続けています。それらはより高く、より広く成長し、花を咲かせ、種子を結んで枯れます。

他の有名なビエンナーレには、ウォールフラワーとスイートウィリアムズがあります。

上記のすべてを 1 年で行います。パセリを一年草として栽培している庭師は、より甘い植物を収穫するでしょう。隔年栽培者は、パセリ全体と翌年栽培するための種子を入手します。

多年生植物は2年以上生存します。冬の間に根鉢まで枯れてしまっても、毎年成長して花を咲かせます。

ガーデンパセリ ( Petroselinum Chrissum ) は、フェンネル、セロリ、 ニンジンと並ぶセリ科 (以前はセリ科 ) のメンバーです。地中海地方原産の顕花植物です。世界中で、特にヨーロッパ、、中東の食生活で人気のフレーバーです。

ガーデンパセリは、ロゼット状の葉を持つ鮮やかな明るい緑色です。その花は高さ約30インチまで成長します。頂部が平らな黄色から黄緑色の花が、群葉の上の穂状の花序に付いています。パセリにはいくつかの異なる品種があります。

イタリアンフラットリーフパセリ ( P. Chrisum var. latifolium ) は丈夫で味が強いです。
フレンチカーリーリーフパセリ (ペトロセリナムクリスプム ) 装飾的でおいしいです。
根パセリ (P. Chrisum var. tuberosum ) は東ヨーロッパの料理では非常に一般的ですが、この地域以外ではほとんど使用されません。食べられるのは緑ではなく、巨大な根です。見た目はパースニップによく似ています。

パセリの品種には多年草と一年生植物がありますか?いいえ、それらは当然隔年です。