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レモンバームとミント: 比較
| レモンバーム | ミント | |
|---|---|---|
| 科学的分類 | メリッサ・オフィシナリス | 属: ハッカ |
| 通称 | レモンバーム | ミント |
| 起源 | 南ヨーロッパ | 地中海盆地 |
| サイズ | 植物は高さよりも幅が広く、3 フィート対 2 フィートです。 | サイズは種類によって異なります。ただし、ほとんどの個体は高さ 3 フィートまで成長します。 |
| 葉 | 葉は対になって生える。それらは卵形で、しわがあり、色は薄緑色から中程度の緑色です。さらに、長さは最大3インチまで成長します。 | 四角い茎には、香りの高い葉が対向して付いています。その大きさは種ごとに大きく異なります。 |
| フラワーズ | 6月から8月の短い花期。色は白から淡い黄色まであります。花は二唇弁で小さいです。 | 花は白、ピンク、または薄紫の花を房状に咲かせます。それらは渦巻状に成長することも、末端クラスターとして成長することもあります。花には4枚の花びらがあります。 |
| 増大する要件 | 植物はゾーン 3 ~ 7 で最も幸せです。完全な太陽から部分的な日陰まで必要です。平均的な土壌に耐えることができます。彼らは水をあまり必要としません。ただし、水はけの良い土が必要です。 | ミントは水はけがよければ、悪い土壌条件を気にしません。ただし、砂質ロームと肥沃な土壌が理想的です。 pH 6 ~ 7.5 が必要です。 |
| おもしろ情報 | レモンバームは鹿に耐性があり、ミツバチに好まれます。葉は食用で、他の野菜と同じように食べることができます。美味しいお茶も淹れてくれます。 | ハッカ 属の多くの種は揮発性油化合物で珍重され、料理の世界で重要な役割を果たしています。 |
レモンバームとミント: 科学的分類
レモンバーム vs. ミント: 起源
レモンバーム vs. ミント: サイズ
レモンバーム vs. ミント: 花
レモンバーム vs. ミント: 高まる要件
FAQ(よくある質問)
「ミント」という用語は、ハッカ属内のすべての種を指します。ペパーミントはこれらの種の 1 つであり、おそらく最もよく知られています。ミント科の中でも最も強い香りを持つことでも知られています。
いいえ、すべてのミントが食べられるわけではありません。料理目的で使用する場合は、植える前に興味のあるミントを調べてください。
通常、食料品店で「ミント」を購入すると、スペアミントまたはペパーミントが送られてきます。
レモンバームは、柑橘類を思わせる爽やかな香りが特徴です。葉にはほのかな甘みがあり、さまざまな料理に加えるのに最適です。
この楽しいハーブは漢方薬に定期的に登場します。心を落ち着かせるハーブで、その歴史は中世にまで遡り、睡眠をサポートし、消化器官の不快感を和らげ、ストレスや不安な瞬間を和らげるために今でも使用されています。
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