ラベンダーの育て方: 完全ガイド

素晴らしい多年草であるラベンダーは、蝶、ミツバチ、その他の花粉媒介者を誘惑するために庭で使用するのに最適なハーブです。地中海地方原産のこの植物は、庭園で栽培されたり、商業的に栽培されたり、お茶や料理の材料として世界中で広く愛されています。育てやすいことでも有名です。この素晴らしい (そして美しい!) 植物を育て始めることに決めたら、庭でのラベンダー植物の美しさと使い方に興奮するでしょう。

ラベンダーに関するいくつかの興味深い事実と、この植物を庭や家の鉢で育てる方法について見てみましょう。

ラベンダーは単一の種を指すわけではありません。 ラベンダー 属の植物はすべて、同じ意味でラベンダーと呼ばれることがよくあります。しかし、料理、お茶の淹れ方、または単に庭の花として使用される最も一般的なラベンダーの品種は、 ラベンダー ラベンダー または イングリッシュ ラベンダー の種です。

ラベンダーはよく知られた香りのよい多年草で、低木のようにコンパクトに成長し、灰緑色の葉と背の高い花穂が特徴です。ラベンダーを植える最適な時期は、霜が降りる可能性がなくなり、地面が暖かくなった後の春です。徐々に成長し、通常は年間数インチしかサイズが増加しません。

人間は何世紀にもわたってラベンダーを栽培してきました。ラベンダーは、古代ギリシャ人やローマ人によって高級で高価な植物として栽培、取引されていました。ヨーロッパ全土でスパイス入りワインやその他のアルコール飲料の成分として使用されてきました。 17 世紀にイギリスに持ち込まれ、すぐに人気が高まり、ジャム、紅茶、その他の食品によく使用されました。現在、ラベンダーは世界中で商業目的で生産されており、料理や造園の両方に好まれるハーブです。

栽培品種のラベンダーは世界中の庭園で栽培されているため、自然の範囲を超えて野生で生育することがあります。このような計画外の拡大は多くの場合安全ですが、特定の ラベンダー 種は侵入的形質を発達させています。

ラベンダーには 47 種類以上の種類があり、ラベンダーの品種も多数あります。イングリッシュ ラベンダー、または Lavandula angustifolia は 、最も 一般的に栽培されている種 の 1 つです。 ラベンダー×インターメディアは、 フラワーアレンジメントに入れるために乾燥させるのに人気のある種です。 ラベンダー デンタータ またはフリンジ ラベンダーは、カラフルな造園用低木として人気のある、人気のある低木のようなラベンダーの種です。 フレンチ ラベンダー 、または Lavandula stoechas は 、地中海地域で一般的に栽培されています。

ラベンダーはUSDAの耐寒性ゾーン5から9に植えることができます。たくさんの日光にさらされる必要があり、穏やかな冬と活気に満ちた暖かい夏のある、やや乾燥した気候で最も良く成長する傾向があります。地中海産の植物であるため、生育期を通じて一貫して平均気温 70 ～ 85 度の穏やかな気候でよく育つ傾向があります。

4月と5月は春の最初の数週間であるため、ラベンダーの植え付けに最適です。これにより、植物が定着するのに十分な時間が与えられ、夏の間繁栄することができます。この季節には、地球も自然に暖まり、ラベンダーの生育に適した温度が得られます。ただし、一般に、ラベンダーは春先に霜の危険が去った後に植えることができます。

他の植物と同様に、ラベンダー園の成功は、栽培するために選択した種や品種、および提供する成長環境の種類に依存します。このガイドのすべての指示に従い、ラベンダーの植物が満足しているように見えたとしても、ラベンダーの属はその長寿命では知られておらず、大部分のラベンダーの植物は 10 年以内に減少し始めます。

ラベンダーの栽培を始める前に、ラベンダーはペットに対して軽度の毒性があることに留意してください。この植物を屋内で育てる場合は、好奇心旺盛な毛皮で覆われた友人から遠ざけてください。

ラベンダーに適した土壌を選ぶときは、有機物と肥料を控えめにしてください。痩せた土壌、つまり有機物の混入が少ない土壌では、この植物からの油分と香りがより高濃度で育ちます。ラベンダーの植物は乾燥した側の水はけの良い土を必要とするため、従来の鉢植えミックスを使用している場合は、水はけ用の砂を必ず加えてください。土壌の pH が 6.5 未満では、ラベンダーの植物の寿命が比較的短くなる可能性がありますが、アルカリ性または非常に白亜質の土壌では、ラベンダーの香りと耐久性が高まる可能性があります。最初にラベンダーの植物を植え始めるときは、ラベンダーの植物を植える予定の土壌に少量の堆肥を入れることをお勧めします。その後、これらの植物には肥料を与える必要はありませんが、肥料を与えるとラベンダーの全体的な強度が低下する可能性があります。頻繁すぎる。

ラベンダーは一度根付くと、乾燥に非常に強い丈夫な植物です。ラベンダーの苗を種から植えて最初の夏は、たっぷりと水を与えてください。その後、ラベンダーはかなり深刻な長期の干ばつに耐えることができます。同様に、水を過剰に摂取すると、真菌性疾患や根腐れを引き起こす可能性があります。

ラベンダーはさまざまな温度に耐えることができ、過剰な湿度は一般的に氷点下の温度よりも頻繁にラベンダーを枯らしてしまいます。冬に根が濡れていることや、夏に湿気が多すぎることは、ラベンダーが枯れてしまう環境の 2 つの例です。湿気が心配な場合は、日当たりの良い場所に茂みを植え、換気ができるように各ラベンダーの植物の間に十分なスペースを残します。石やレンガの壁の近くにラベンダーを植えると、さらなる暖かさと冬の冷たい風から身を守ることができます。冬の間に地面が凍結したり解けたりする傾向がある地域に住んでいる場合、ラベンダー植物は根を保護するためにマルチの層を張ると役に立ちます。

ラベンダーのつぼみと大きく実った茂みを確実に大量に収穫するための最良の方法は、これらの植物を直射日光の当たる場所で育てることです。屋内に植える場合は、ラベンダーが毎日最大 6 時間直射日光に当たるようにしてください。

この素材は通気性に優れているため、粘土ベースの鉢でラベンダーを育てることを検討してください。屋外での栽培が不可能な場合、冬の間室内でラベンダーを栽培するには、鉢が最適な選択肢です。ラベンダーは狭い面積で栽培することが望ましいため、小さな鉢でもよく育ちます。ラベンダー鉢に最適なのは、根鉢用に数インチの余裕がある鉢です。容器が大きすぎると、根の周りに過度の湿気が発生する可能性があります。

根腐れはラベンダーの植物が遭遇する可能性のある数少ない問題の 1 つであるため、鉢の底に排水穴がたくさんあることを確認してください。また、土壌から水分を排出し、過湿になるのを防ぐために、粘土鉢やテラコッタ鉢でラベンダーを育てることもできます。植え付けには、緩めの土壌混合物を使用し、コンテナで栽培されたラベンダーは庭で栽培された植物よりも多くの水を必要とすることに留意してください。原則として、土が乾いていると思われるときに水やりをし、葉が濡れないように植物の根元に水やりをします。

ラベンダーの花は乾燥後も香りが残るという事実が、ラベンダーが料理用のハーブや花束の植物として高く評価される大きな要因です。可能な限り最良の乾燥結果を得るために、つぼみが開き始めたときに花を収穫します。ラベンダーは手または非常にきれいなハサミを使用して収穫する必要があります。空気の流れが良く、湿度が非常に低い暖かい場所で、小さな房を逆さまにして吊るして乾燥させてください。ラベンダーの花は美しく香りがよいだけでなく、とてもおいしいです。スパイスとして使用したり、クッキーに焼いたり、お茶に煎じたり、サラダで生で食べたり、スープやシチューに加えたり、さまざまな用途に使用できます。少しラベンダーの風味を加えるととても効果があるので、収穫したラベンダーは慎重に使いましょう。

ラベンダーは花を摘んで毎日「剪定」することができますが、植物の形を保ち、新たな成長を促進するために、春にトリミングすることをお勧めします。背の低い品種は数インチ切り戻すか、新しい成長部分まで切り詰めることができますが、背の高いラベンダー品種は高さの約 3 分の 1 に減らすことができます。ラベンダーが冬に枯れやすい地域にお住まいの場合は、植物の根元に新緑が成長するのに気づくまで、植物のトリミングを控えてください。季節の早い段階で植物を中断した場合、植物が新たな成長を生み出すかどうかは疑わしいです。

ラベンダーは香りが強いため、鹿や昆虫などの害虫がラベンダーに近づきません。それにもかかわらず、湿気の多い地域では、うどんこ病やその他の真菌感染症が問題になる可能性があります。真菌感染症の発症を防ぐために、植物の間隔を広くし、空気循環が十分な場所に配置する必要があります。その結果、葉は乾燥した状態に保たれ、真菌の影響を受けにくくなります。一般に、ラベンダー植物に影響を与える病気はそれほど多くありません。土壌に生息し、根や茎の腐敗を引き起こす菌類フィトフトラに感染する可能性があります。セプトリア斑点病は、通常トマトの植物に影響を及ぼす真菌ですが、ラベンダーの植物も枯らす可能性があります。

ラベンダーは、アブラムシ、コナジラミ、ツバメムシの攻撃を受ける可能性もあります。ホースからの強力な水流を使用して、庭のラベンダーから昆虫を洗い流します。殺虫性石鹸スプレーも、動物、ペット、その他の有益な昆虫や花粉媒介者を危険にさらすことなく、これらの害虫を駆除できます。害虫が大問題になる前に、早めに散布を始めましょう。それを除けば、ラベンダーにはあまり有益ではない昆虫が引き寄せられることはありません。

ラベンダーの何が気に入らないのでしょうか？これは料理用に育てるのに最適なハーブであるだけでなく、屋外または屋内のあらゆる空間に鮮やかなポップな色を加えることができる美しい植物です。自分でラベンダーの栽培を始めたい場合、この植物が成長するには少量の TLC だけが必要です。