ライラックとラベンダー: 食用の紫色の花の 5 つの違い

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私たちが楽しんでフラワーアレンジメントや装飾に取り入れている花の多くは、食用の花でもあるライラックやラベンダーのように、さらに多くの用途があります。美しい、典型的には紫色の花は、家庭菜園、ハーブガーデン、茶園、さらには屋内の栽培ゾーンに最適です。しかし、ライラックとラベンダーの違いは何でしょうか。どちらが自分の空間に適した植物であるかをどのように判断できるのでしょうか?

違いを確認して、これらの植物がどこから来たのか、どこで育つのか、そして家や庭のスペースでそれらを何に使用することを検討できるかを見てみましょう。

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ライラックとラベンダー: 考慮すべき 5 つの違い

	ライラック	ラベンダー
分類	シリンガ、約25種のライラック	ラベンダー、他 45 種 450 以上の品種
説明	ライラックは、高さ6.5フィートから33フィートの間に成長する小さな木で、ハート型の葉と、淡い黄色と白から深いワインレッドまでの色合いの花が房になります。	ラベンダーの低木は紫と青の色合いの花穂をたくさんつけて広がり、高さ 1.3 フィートまで成長します。
用途	ライラックは、装飾品や美観、スキンケア製品、花粉媒介のアトラクションとして、また風味の付いた蜂蜜や飾りのような食用の場面など、生活の多くの分野で使用されています。	ラベンダーは、エッセンシャルオイル、スキンケア製品、化粧品、掃除用品などに使用される、うっとりするような香りでよく知られています。また、風味を高めるために家庭薬、栄養補助食品、お茶、食品にも使用されています。
起源と成長の好み	ライラックの原産地はアジアと東ヨーロッパで、寒い気候でも生い茂り、適切に手入れをすれば何世紀にもわたって長持ちします。植物が成長するには、水はけの良い土壌と十分な太陽が必要です。	ラベンダーの起源は西ヨーロッパの地中海地方で、その驚くべき香料用途のおかげでそのルーツは古代エジプトにまで遡ります。この植物は乾燥した日当たりの良い場所で最もよく育ちます。
特別な機能と面白い事実	ライラックは初恋とイースターの時期を象徴しており、この休日にはパスシャリアという独自のニックネームが付けられています。	ラベンダーは純粋さ、献身、優雅さを象徴しており、かつては古代エジプトのミイラ作りにも使用されていました。

ライラックとラベンダーの主な違い

この 2 つの花には、素晴らしい香り、色の色合い、用途など多くの共通点がありますが、少しの違いもあるので、どちらの植物があなたの庭や家に最適かを判断するのに役立つでしょう。

ライラックとラベンダー: 分類

ライラックの学名は Syringaです。 この植物は、厳密にはオリーブ科の一部である 12 種の植物の属に属します。植物には合計約25種があり、さまざまな色や色合いがあります。

ラベンダーは ラベンダー属に属します。 この属には 47 種が知られており、さまざまな色や色合いがあり、さまざまな目的に役立ちます。最も広く使用されている栽培種は ラベンダーアングスティフォリア であるため、使用または販売されているラベンダー植物を見ると、ほとんどの場合この品種になります。

ライラックとラベンダー: 説明

ラベンダーとライラックの確かな共通点の 1 つは、ピンク、紫、白の淡い色合いから鮮やかな色合いの鮮やかな花が咲くことです。また、どちらも素晴らしい香りがあり、その繊細な香りが高く評価されています。

しかし、ライラックは、高さ6.5フィートから33フィートの間で成長する小さな木で、ハート型の葉が3枚の輪生で向かい合って付いています。花は春に咲き、白から淡い紫、藤色、紫、バーガンディ色までさまざまです。春の半ばから初夏にかけて、近所で淡黄色のライラックが咲くこともあります。

ラベンダーは草本の多年生低木で、小さくて枝を広げて花を広げます。この植物は、長く開花した新芽に灰緑色の葉を持ち、私たちが愛する鮮やかな紫色の花を咲かせます。花の穂は、ライラック、青、淡い紫、濃い紫、またはそれらの間の色合いになります。植物は高さ約1.3フィートまで成長し、数十年間生きます。

ライラックとラベンダー: 用途

ライラックは、多くの実用的および美的用途を持つ美しい植物です。まず、それは素晴らしい花粉媒介者を引き寄せる物質です。蝶、蛾、蜂、ハチドリは皆、花が咲くときに放つうっとりするような香りが大好きです。ライラックは主に観賞用の植物として考えられており、切り花用にトリミングされたり、庭園の美観を高める装飾オプションとして植えられることもよくあります。

ライラックは食用の植物でもありますが、少し驚く人もいるかもしれません。花は素晴らしい香りで空気を満たしますが、ライラックの蜂蜜、ケーキのトッピング、その他の付け合わせなど、多くの選択肢に独特の風味を加えます。この開花植物は、主に花ではなく果実と葉が薬用としても使用されてきました。これらの成分は、マラリアなどの病気の再発を防いだり、熱を下げたりすることを目的として、お茶や食事の煎じ薬に使用されてきました。ライラックはスキンケア製品にもよく使用され、発疹やその他の軽度の皮膚疾患の治療にも使用されます。

ラベンダーは、フラワーアレンジメントや庭園の装飾に使用される多用途の植物として多くの人に知られています。花のうっとりするような香りは、エッセンシャルオイル、シャンプー、石鹸、洗濯洗剤、掃除用品、香りのキャンドルにも含まれています。すべてその香りのおかげです。この植物は特にアロマテラピーだけでなく、虫よけや傷のケアとしても使用されます。

ラベンダーは食用植物としての方がよく知られており、ここ数十年でお茶やソース、デザート、その他の食事やおやつに注入されてきました。しかし、この植物は花粉媒介者の楽園でもあり、その強烈な香りと甘い蜜をミツバチが使って独特の味のラベンダー蜂蜜を作ります。この植物は、スキンケア製品、脱毛予防製品、胃のむかつきを和らげる製品、睡眠補助薬、乗り物酔い防止製品などによく添加されます。

これら 2 つの植物の使用に関する医学的知識は限られていることに注意してください。ラベンダーまたはライラックを総合的なヘルスケアに組み込む前に、専門家に相談することを強くお勧めします。

ライラックとラベンダー: 起源と成長する好み

ライラックという名前は、アラビア語とペルシア語で「赤面」を意味するフランス語に由来しています。この植物 ( Syringa ) は、1753 年にカールリンネによって初めて公式に記録に記載されました。この植物は東ヨーロッパとアジアが原産で、米国建国の父たちの時代に北米にもたらされました。ジョージ・ワシントンもトーマス・ジェファーソンもガーデニングノートにこの植物について書いています。

ライラックは毎年開花し続けるために寒さによる休眠期間が必要なため、寒い気候に適しています。涼しい季節（秋の初めから中頃を考えてください）に、水はけの良い土壌で十分に太陽が当たる場所に植える必要があります。部分的な日陰にも耐えることができますが、そこではあまり開花しません。植物が完全に定着するには数年かかりますが、ライラックの低木は文字通り何世紀にもわたって繁栄する可能性があるため、彼らが自分自身の状況に達するまで待つ価値は十分にあります。

一方、ラベンダーは地中海地域の西ヨーロッパの山々が原産地であるため、暖かい気候でよりよく育ちます。植物は現在では涼しい気候にも適応し、問題なく成長していますが、最もよく生育するのは暖かい地域です。この植物は、この地域からの旅行者とともにイギリスを含む他の多くの地域に持ち込まれ、現在ではラベンダーは伝統的なイギリスのコテージガーデンの一部になっています。さらに詳しく調べてみると、ラベンダーは少なくとも 2,500 年にわたり、エジプトやローマで香水目的で使用されていたことが記録に残っていることがわかります。

ラベンダーは、霜の危険が去った春に、日当たりの良い場所から半日陰の場所に植えます。この植物は砂質で水はけの良い土壌で生育します。この植物は乾燥条件にも耐えることができ、表土が乾いたときにのみ水やりを行うと最もよく育ちます。

ライラック vs ラベンダー: 特別な機能と面白い事実

ライラックとラベンダーはどちらも伝説とロマンスに満ちた美しい植物です。しかし、ライラックは特にロマンスだけでなく初恋の象徴とみなされていることをご存知ですか?また、美しい白から紫の花は、暦のその時期に咲くことから復活祭の時期に特に関連付けられており、そのため パスシャリア （「復活祭の」という意味）と呼ばれることもあります。この花は、ウォルト・ホイットマンによる見事な「When Lilacs Last in Dooryard Bloom’d」など、多くの詩にもインスピレーションを与えてきました。

一方、ラベンダーは、ロマンチックな初恋よりも、純粋さ、献身、優雅さを連想させます。この美しい花は多くの歴史的背景にも植えられており、その起源は、古代エジプト人がこの植物をミイラ作り (香水の部分!) に使用したり、古代ギリシャ人が不眠症の治療に使用したり、17 世紀にこの植物を使って腺ペストを防ごうとした人にまで遡ります。ラベンダーは優れた虫よけ効果もあるので、不気味な這い虫を家の中に入れないようにする必要がある場合は、ドアや窓の周りに植えましょう。