ホーダンチキンについていくつかの驚くべき事実を発見した!

ホーダンチキンにはいろいろなことが起こっています。丸くてふわふわしたトサカが目立ち、たっぷりとしたマフとあごひげが特徴です。また、各足には通常の4本の指ではなく5本の指があります。それに、頭の上に止まっている赤い蝶によく似た独特のとさしと、はつらつとしたアーチ型の尻尾があれば、かなりの絵が完成します。あらゆる珍しい特徴にもかかわらず、ホーダンニワトリは人懐っこい鳥です。実際、飼い主らによると、鶏たちは抱っこされるのが大好きだという。かつて人気を博したこの品種は、わずか数年前に 絶滅寸前から 復活しつつあります。

ホーダンチキンの驚くべき事実

1. ウーダン鶏は、クレヴクール鶏やポーランド鶏に似た紋付き鳥ですが、足の指が 4 本ではなく 5 本あります。
2. この古代の鳥はローマ帝国の時代から存在していました。
3. これらの鶏は、その格別な肉のためにフランスでラベル・ルージュを受賞しました
4. ホーダン鶏は、とさかが大きくて膨らんでいるため、目が見えにくい
5. これらの鶏は、頭頂部が凍ってしまう可能性があるため、寒く湿った気候ではうまくいきません。
6. この品種は、原産地フランスではプール・ド・ウーダンとして知られています。

ホーダンニワトリが見つかる場所

フーダン鶏は約 2,000 年前にフランスで誕生しました。その名前は、パリの西約 63 キロ、つまり 39 マイルにある小さな町ウーダンに由来しています。科学者らは、この小さな町の住民が元々はこの地域に固有の古代の五本指鶏からホーダン鶏を飼育したと考えている。鶏肉は、大量商業養殖が登場するまで何世紀にもわたってフランスで繁栄していました。

生物多様性スローフード財団 の研究者らによると、フーダン鶏はルイ13世の時代に宮廷の食卓で供される人気の鳥だったという。肥えやすく肉質も優れていることから人気が急上昇しました。

宝丹鶏の需要が増加しました。英国では 1850 年代に、米国では 1865 年に導入されました。1870 年代初頭までに、少なくとも年間 600,000 羽が販売されたという記録があります。バンタム品種は第二次世界大戦後、ドイツとフランスで開発されました。

現在、ホーダン鶏は絶滅寸前から徐々に回復しつつあります。 ²¹ 世紀初頭、これらのニワトリは世界中に 1,000 羽未満しか残っておらず、家畜保護協会の重要リストに載っていました。大量商業用農場品種に重点が置かれたため、ホーダン鶏の需要が不足し、絶滅寸前まで追い込まれました。保護活動家の活動のおかげで、今でもフランス、米国、英国などで主に小さな群れで見ることができます。

ホーダンニワトリ学名

ウーダン鶏、またはフランスではプール・ド・ウーダンとして知られる鶏は、発祥の地である小さな町にちなんで名付けられました。この鳥は、1856 年にシャルル ジャックという名前のフランスの画家によって初めて記載されました。この鳥の学名は、世界中の他の飼いならされたニワトリと同じように、 Gallus gallus または Gallus gallusdomesticus です。南および東南アジアに 生息 するセキショクヤケイである G. gallus は 、1758 年にリンネによって命名されました。現在、数十の異なる品種が Gallus gallusdomesticus 種を構成しています。

ホーダンチキン登場

ホーダンニワトリは、マフとひげを備えた大きくて丸いトサカを持つ特徴的な鳥です。巨大な羽飾りをかぶっているように見えます。この印象的な冠は非常に豊かなので、通常は鳥の白い耳たぶと小さな肉垂を隠しています。飼い主は、鶏が動き回ることができるように、鶏の顔の周りの羽毛を切り戻さなければならない場合があります。

鳥のくちばしはピンクがかった白または角の色で、広い鼻孔が特徴です。これらの鶏は、特殊な形をした赤いトサカを持っています。米国では V 字型、ヨーロッパでは葉っぱ型と表現されます。この櫛は、羽を開いた鶏の頭の上に止まっている赤い蝶のように見えます。

ホーダンニワトリは、短くてピンクがかった白い脚と足を持ち、通常の4本ではなく、各足に5本の指があります。彼らは最初、フランスで古代の五本指の家禽から飼育されました。最近の遺伝子研究では、フーダン鶏に見られる多指症が中国の五本指鶏の多指症とは 別個に進化したこと が示されている。

ホーダン鶏は性的二形性があり、雄の鶏冠はより大きく、より豊かで、より目立つトサカを持っています。オスには長い尾羽もあり、アーチ型で直立しています。オスはメスよりも大きいです。雄鶏の体重は最大8ポンド、雌鶏の体重は約6.5ポンドに達することがあります。

さまざまな国で、さまざまな種類のホーダン鶏が品種標準として認識されています。イギリスでは、黒地に白い斑点のあるまだら品種のみが認識されています。アメリカ家禽協会は、1874 年にまだら品種を品種標準リストに追加し、1914 年に白色品種を認めました。現在では、それぞれのチャボ品種もリストに含まれています。ウーダン鶏の母国フランスでは、黒、パールグレー、白の 3 つの品種が認識されています。

ホーダンニワトリの行動

ホーダン鶏は当初、産卵と肉生産のために飼育されていましたが、現在では主に観賞用またはショー用の鳥として使用されています。とても人懐っこいニワトリで、抱っこされると喜ぶそうです。彼らは攻撃的ではないので、いじめられる可能性があるため、そのような犬種と一緒に飼うべきではありません。

ホーダン鶏は暑さによく耐え、暖かく日当たりの良い環境で最も良く成長します。豊富な羽と大きな冠があるため、寒い環境や過度に湿った環境ではうまくいきません。寒すぎると鶏の頭頂部が凍り、凍傷になる可能性があります。

これらの鳥は、とさかと毛のせいでよく見えません。ブリーダーは、捕食や雨天にさらされるリスクを軽減するために、囲まれた屋根付きの飼育場を提供することで支援できます。

ダイエット

ホーダン鶏は採集に熟達しています。彼らは昆虫、虫、その他の無脊椎動物を大量に食べます。飼育者らは、これらの鶏は適切なスペースが与えられれば、餌を食べることでほとんどの食事のニーズを満たすことができると示唆しています。

ブリーダーは、フーダンの群れに市販の飼料を補給する必要があります。すべての鳥が羽毛の成長をサポートするには、タンパク質が豊富な食事が必要です。ホーダン鶏は年間 150 ～ 230 個の大きな卵を産むため、大量のカルシウムも必要とします。フランスでは、これらの鶏には穀物ベースの餌 に牛乳とクリームを加えた 餌が与えられています。

他の鶏と同様、ホーダン鶏もルバーブ、アボカドの種、皮、豆類は有害になる可能性があるため食べてはいけません。

ホーダンニワトリの繁殖

ホーダン雄鶏は非常に熱心な場合があるため、ブリーダーは各雄に対して多数の雌鶏を飼うことを推奨しています。一部の飼育者は、メスに過度の負担をかけずにオスの傾向を満たすために、10 羽の雌鶏ごとに約 1 羽の 雄鶏 の割合を提案しています。

鶏は週に数個の卵を産み、年間平均で 150 ～ 230 個ですが、最大 280 個もの卵を産む可能性があるとの報告もあります。ホーダン鶏は、鶏卵業界の主力品種であるレグホン鶏と同等の卵を産みます。 。他の多くの鶏が生産を停止する冬の間も、彼らはよく産みます。新鮮な飲料水の不足は、この鶏の産卵能力を制限する唯一の要因の 1 つです。

鶏は特に春に陰気になる傾向があると伝えられている。残念なことに、彼らは一度にあまりにも多くの卵の上に座ることがよくあります。この動作により、卵が割れる傾向があります。ブリーダーは卵の一部を取り除くことでこれを防ぐことができます。

ホーダンの雛は複数のブリーダーから入手可能です。鶏は非常に多くの卵を産むため、飼い主は繁栄した群れを作ることができます。この品種は約 150 年前にフランスで非常に人気がありましたが、今世紀初頭までにほぼ絶滅しました。鶏の数はまだ少ないですが、これらの鶏は回復し始めています。

捕食者と脅威

ホーダン鶏は中型から大型の鶏です。その大きさは や タカ などの捕食者を阻止するのに役立つかもしれませんが、視覚障害があるため攻撃を受けやすくなります。 キツネ もこれらの鶏を人目につかないように忍び寄ることができるため、簡単に捕食します。

飼い主は、目の周りの羽毛をトリミングすることで、フーダン鶏の世話をすることができます。また、 ヘビ などの巣の捕食者を阻止する屋根付きの通路やフェンスを鳥に安全な囲いを提供することもできます 。

ダニのような寄生虫は、ホーダン鶏にとって最大の脅威の 1 つです。これらの鶏は、特に頭の周りに羽毛が豊富にあるため、ダニに対して特に脆弱です。飼い主は寄生虫を減らすために、囲いと巣の場所を清潔でゴミのない状態に保つ必要があります。また、巣や止まり木も地面から作る必要があります。

湿気は、特に寒い気候において、ホーダン鶏にとってもう 1 つの大きな脅威です。鶏は卵を産むために大量の水を必要としますが、羽が慢性的に湿っていると病気につながる可能性があります。寒い環境では、濡れた羽も凍り、凍傷を引き起こす可能性があります。飼い主は、鳥が冠羽を濡らさずに使用できる水源を提供する必要があります。

宝丹鶏の寿命

ホーダン鶏の寿命は平均約8年です。それは、最初に食べられなかった場合です。これらの鶏肉は、その生産性と味の高さからフランスで高く評価されています。フランス政府は、ウーダン鶏に優れた品質を 評価するラベル・ルージュの指定 と地理的表示保護マークを与えました。これらの違いにより、個々の鳥がグルメディナーになる可能性が高まる可能性があります。しかし、ホーダン鶏の高品質な肉に対する需要の増加により、この品種が全体的に生き残る可能性が向上しています。

似た動物

1. 烏骨鶏 – 烏骨鶏は中国原産の紋付き鶏です。体長はホーダンニワトリに比べてかなり小さい。足の指が 5 本ありますが、多指症の遺伝的基盤はホーダンとは別に進化しました。
2. ハンバーグチキン – ハンバーグチキンはオランダ発祥のヨーロッパ産鶏肉です。多彩なカラーバリエーションで知られています。
3. オナガドリ – オナガドリは、体長27フィートにも達する信じられないほど長い尾羽を生やす日本の尾長鶏です。この伝統品種も少し前まで絶滅の危機に瀕していましたが、復活しつつあります。