バラマンディフィッシュについていくつかの驚くべき事実を発見した!

アジアのシーバスとしても知られるバラマンディは、食料源としても、挑戦的なスポーツフィッシュとしても珍重される多用途の魚です。

多くの地理的地域に多くの野生個体群が存在するほか、この種は複数の国で水産養殖によって栽培されています。バラマンディのコンパクトで細長い体は、目に見える最も際立った特徴の 1 つです。また、淡水と海水の両方を含む幅広い種類の水に耐性があることでも知られています。

バラマンディの魚に関する 3 つの驚くべき事実!

1. 年齢と性別 : バラマンディの魚の性別は多くの場合年齢によって決まり、若い個体は男性、高齢の魚は女性となります。
2. アボリジニの名前 : この魚の一般名はオーストラリアのアボリジニの言語に由来し、「大きな鱗の銀魚」を意味します。
3. ムーンライトブリーダー : これらの魚はほとんどの繁殖を新月または満月の夜に行います。

バラマンディの魚の分類と学名

バラマンディという魚の名前は、クイーンズランド地域に住むオーストラリアの先住民族の言語に由来しています。名前は「大きなスケールの川魚」を意味し、この動物を適切に表現しています。また、オーストラリアまたはアジアのシーバス、バラマンディパーチ、ジャイアントシーパーチなど、他にも多くの地元名または一般名があります。

この魚は では Lates calcarifer としても知られており、Holocentrus calcarifer や Lates darwiniensis などの同義の歴史的分類がいくつかあります。この種は分類学的には、他の条鰭魚類と同様にアクチノプテリギ綱に属するネズミ科のメンバーである。

バラマンディの魚の出現

これらの魚は、他の寸法に比べて比較的長い胴体を持ち、長く凹んだ頭を備えています。また、大きな口と、目を超えて伸びることができる特徴的な突き出た下顎を持っています。彼らは、背びれと腹びれの両方に棘と光条の組み合わせを備えた顕著な背びれを持っています。多くの場合、オリーブグリーンまたはシルバーに見えますが、通常の環境に合わせてカモフラージュするために、その色は大幅に変化することがあります。

バラマンディの魚の鱗

一般的な名前の背後にある意味が示すように、バラマンディ魚は比較的大きな鱗を持ち、付着力が強いため、鱗を取り除く作業は多大な労力を要します。鱗は有刺状とも考えられます。これは、とげのある、または鋸歯状の端があることを意味します。

バラマンディの魚の分布、個体数、および生息地

この種はインド太平洋地域全体に広く分布しており、 アフリカ から日本まで自生個体群が見られます。オーストラリア北部、特にオーストラリアとパプアニューギニアの間の海域に多様で多数の個体群が生息しています。中国の海岸線の大部分では顕著に見られませんが、日本海周辺や東南アジア、インドの海域でも見られます。

バラマンディは塩分耐性が高いため、塩水と淡水の両方の環境で成長します。ただし、塩分濃度の範囲が柔軟であるにもかかわらず、理想的な範囲である 26 ～ 30°C (79 ～ 86°F) を超える温度には敏感です。彼らは激変性があると考えられており、通常、繁殖のために川を遡上することを意味します。野生の魚は、インド太平洋地域周辺の多くの河口を産卵場として利用しています。

正確な個体数は、地理的分布の広さ、生息地の多様性、魚の回遊性などの理由により不明です。しかし、生態学者や自然保護活動家は、その数が大幅に増加または減少していると信じる理由はほとんどありません。この種は現在、 種に分類されていますが、この魚に対する世界的な需要が増加し続けた場合、これは変わる可能性があります。

バラマンディの魚の捕食者と獲物

捕食者: バラマンディの魚を食べるもの

インド太平洋地域に広く分布しているため、幼魚や成魚にとって潜在的な捕食者が多数存在します。一部の地元の ヘビ 種、オーストラリアの ペリカン 、 イリエワニが 天敵であることが確認されています。人間は、娯楽と商業の両方においてバラマンディの主要な捕食者でもあります。

獲物: バラマンディの餌のターゲット

これらの魚は日和見的な捕食者と考えられており、強い摂食反射を持っているため、自分の子供を含め、飲み込むことができるほど小さな水生の獲物をすべて食べます。若いバラマンディは通常、汽水域の産卵環境で動物プランクトンなどの非常に小さな生物をターゲットにします。魚が成長してより大きなサイズに成長し、回遊を始めるにつれて、獲物の対象は甲殻類や軟体動物など多様化します。

バラマンディの魚の繁殖と寿命

バラマンディの魚は連続雌雄同体であると考えられています。これは、生涯を通じてある性別から別の性別に切り替わることを意味します。通常、魚はオスとして産卵し、最初の産卵期までこの役割を続け、その後さらに成熟するとメスに切り替わります。この種の潜在的な寿命についてはほとんどわかっていませんが、急速に成長し、2 年以内に商業サイズに達することが知られています。

ほとんどの地域では、風と天候がより湿潤なパターンに変化するモンスーンの始まりとともに繁殖が始まります。オスは淡水の河口を下って移動し、河口の外側の汽水域や干潟でメスと出会います。月の満ち欠けは産卵率に顕著な影響を及ぼし、満月と新月では活動が大幅に増加します。メスは膨大な数の卵子を放出し、個体によっては数百万個が放出され、その後受精して残りの生涯にわたって監視されずに放置されます。

釣りと料理におけるバラマンディの魚

バラマンディは、その入手しやすさと強力な戦闘能力により、スポーツフィッシングのターゲットになる可能性があります。一部の地域では特に遊漁者向けに放流されており、多くの釣り人が「キャッチ アンド リリース」のターゲットとして求めています。これらはオーストラリア、東南アジア、インド全土の商業漁業の主なターゲットであり、年間 30,000 トン以上の魚が持ち込まれています。米国を含む、自国の生息域外の多くの国でも、現代的な水産養殖方法でこの魚を養殖しています。

魚のピンクがかった身は調理すると薄片状の白くなり、フエダイ、シマスズキ、 ハタ の肉に似ています。肉には適度な量の油が含まれており、甘くてバターのような味がするため、インド太平洋地域全体の地元料理で人気の定番となっています。栄養に関しては、体脂肪の組成は魚によって異なりますが、通常、タンパク質と脂肪の比率が高くなります。

比較的 マイルドな風味により、 シェフはスパイスや調理法に関して幅広い選択肢を得ることができます。焼いたり、煮たり、揚げたり、グリルしたり、ポーチしたりしても良い結果が得られます。ディルとレモンのソースは肉のグリルによく使われ、栄養を重視する人にとっては一般的に健康的な選択肢です。また、一般的な魚の衣とフライのテクニックも多くの人に好まれています。先住民族による伝統的な調理法では、野生のショウガの葉で魚を包みます。包んだ肉を熱い石炭や火の灰の中に直接入れて焼きます。

バラマンディの魚の生息数

バラマンディは地理的に非常に広範囲に分布しており、一生を通じて頻繁に移動する傾向があるため、研究者はその総個体数を追跡し推定するのに苦労しています。現在、大規模な商業漁業にもかかわらず、これらは最も懸念されていないものとして分類されています。